Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком.
С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »
15.11.2019 - Астраханские браконьеры выставили километровую сеть для осетров
Как сообщает региональное Пограничное управление ФСБ России, в северной части Каспийского моря найдены 50 сетей для вылова осетровых. Общая длина браконьерской снасти превышала километр.
В них запутались 29 осетров. Пограничники выпустили рыбу на волю.
Еще одна браконьерская ловушка была обнаружена возле острова Укатный в раскатной части Каспия. Здесь в сети попалось 14 осетров, которых также освободили и выпустили. Запрещенные орудия лова уничтожены.
Отметим, рейды дельту Волги и раскатную часть Каспия пограничники проводят ежедневно. В ходе этих мероприятий извлекаются и уничтожаются сотни метров браконьерских сетей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь