Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
21.11.2019 - Правовые акты в рыбном законодательстве ждет экспертиза
Рабочая группа, созданная для исключения устаревших, избыточных и неэффективных требований в регулировании рыболовства, провела первую, установочную, встречу 20 ноября в Доме Правительства.
Ее участники избрали сопредседателя со стороны бизнеса, поддержав кандидатуру президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева (сопредседателем со стороны государства назначен замминистра сельского хозяйства – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков). На совещании также рассматривался состав экспертной группы, состав тематических групп и основные направления работы. В рамках «регуляторной гильотины» рабочей группе предстоит определить, какие нормативно-правовые акты в сфере рыболовства, принятые в СССР, РСФСР или в постсоветский период, подлежат отмене. Планируется, что разрабатываемые госорганами новые требования также будут проходить согласование с профильными группами.
Представители отрасли сошлись во мнении, что не все нормативно-правовые акты, предложенные к отмене, заслуживают такого решения. Среди них есть важные для работы рыбохозяйственного комплекса документы.
«У нас есть вопросы относительно целесообразности отмены как минимум трех правовых актов, устанавливающих требования – правила труда и технику безопасности для судов рыбопромыслового флота», – прокомментировал итоги встречи Герман Зверев. Он обратил внимание на недопустимость ситуации, при которой будут отменяться акты и возникнет вакуум в той или иной сфере регулирования.
По словам Германа Зверева, состав экспертной группы будет дополнен специалистами по аквакультуре. Сейчас представителей этого направления в ней просто нет, хотя значительная часть нормативных правовых актов, попавших в список на исключение, имеет непосредственное отношение к рыбоводству.
Первое официальное заседание рабочей группы по согласованию с Росрыболовством планируется провести 3 или 4 декабря. В частности, рабгруппе предстоит принять решение по составу тематических групп. Сейчас их предложено четыре: обязательные требования в сфере рыболовства, обязательные требования в сфере рыбоводства, обязательные требования в сфере сохранности водных биоресурсов и обязательные требования в сфере любительского рыболовства.
ВАРПЭ
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »