Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 11.03.2020 - Эксперты: развитие аквакуль... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Креветки в щавелевом майонезе
Мелко нарезать щавель, отрезая жесткие стебли. Залить кипятком и оставить на 10 мин, затем слить и сделать пюре в блендере. Смешать ингредиенты для майонеза, взбить в блендере, в полученный майонез и добавить пюре из щавеля. Оставить креветки в панцирях, промыть под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. В большой сковороде нагреть оба масла. Обжарить креветки в течение 4 мин, поворачивая время от времени. Подавать креветки прямо из сковороды, украсив листьями щавеля и порезанной петрушкой. Майонез подать в вазочке отдельно.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Как и деградировали динозавры.
В раздел ВИДЕО »

11.03.2020 - Эксперты: развитие аквакультуры в Арктике сдерживают слабые инфраструктура и господдержка

Предполагается, что мероприятия для поддержки аквакультуры в Арктике будут базироваться на успешном опыте ее развития на Дальнем Востоке.



Производство аквакультуры, признанное правительством РФ перспективной сферой развития экономики в арктических регионах, сдерживается ограниченными возможностями поддержки отрасли со стороны местных властей и слабым развитием инфраструктуры. О том, с какими проблемами сталкивается производитель аквакультуры в российской Арктике и каким образом руководство страны может улучшить его положение, рассказали ТАСС представители властей и участники рынка.

Минвостокразвития совместно с регионами Арктической зоны РФ готовит перечень мер поддержки, направленный на развития аквакультуры в Арктике. Предложенные механизмы планируется отработать уже в 2020 году.

"Развитие аквакультуры в Арктической зоне стоит в ряду приоритетных задач в этом году. Сейчас мы работаем над созданием мер поддержки для этой отрасли в Арктике. Безусловно, у нас есть положительный опыт развития аквакультуры на Дальнем Востоке, где удалось пятикратно повысить объем ее производства за два года", - рассказали ТАСС в Минвостокразвития.

К арктическим регионам в РФ относятся Мурманская область, Ненецкий и Ямало-Ненецкий автономные округа, а также Чукотка. Также в Арктическую зону входит ряд районов Красноярского края, Архангельской области, Карелии, Якутии и один городской округ в Республике Коми. В министерстве уточнили, что в силу климатических и географических условий развитие аквакультуры наиболее актуально для трех арктических регионов: Республики Карелия, а также Мурманской и Архангельской областей.
Значительный потенциал

Ученые Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), который является главной научной организацией страны по изучению рыбохозяйственной отрасли, отмечают, что в арктических регионах существуют благоприятные естественные условия для разведения пресноводных и морских видов рыб, имеющих спрос на рынке. Так, в Мурманской области хорошие условия для производства лосося, на севере Красноярского края - для осетра, в Карелии успешно можно разводить форель и сига.

"Разводя рыбу, мы получаем сразу несколько продуктов: во-первых, малек, который пойдет в естественные водоемы для воспроизводства. Это важно, потому что, например, осетр первый раз мечет икру только в 25 лет. А вот при искусственном разведении можно в короткие сроки поднять численность рыбы. Во-вторых, мы получим полноценный товарный продукт", - рассказал ТАСС сотрудник Красноярского филиала ВНИРО Владимир Заделенов.

Руководитель Карельского филиала ВНИРО Сергей Коркин также отмечает, что экосистема многих водоемов Арктики является хрупкой и может быть разрушена неконтролируемым ростом популяции аквакультуры. Поэтому производителям необходимо учитывать способности водоемов к самоочистке при увеличении рыбной популяции.
Меры поддержки аквакультуры

Власти регионов отмечают, что на сегодняшний день предприятий, которые занимаются рыборазведением в арктических районах, довольно мало. Это связано и с климатическими условиями, и с высокой стоимостью организации производств на Севере. Например, в Архангельской области из 11 рыбоводных хозяйств только два располагаются в Арктике. В Карелии действуют более 60 предприятий по производству аквакультуры, но в арктических районах республики этот вид бизнеса пока не получил широкого развития.

Предприятия рыборазведения в регионах пользуются различными видами поддержки: власти Мурманской области предоставляют льготные кредиты рыбным хозяйствам, а в Архангельской области ежегодно выделяют субсидии на возмещение части затрат на корма и мальков.

Благодаря принятым мерам власти регионов отмечают рост объемов производства аквакультуры. В Архангельской области за последние пять лет этот показатель увеличился почти на 40%, а в Мурманской области - на 150% за последние три года. "Объем производства продукции товарного рыбоводства в 2019 году составил 33,8 тыс. тонн", - сообщил ТАСС заместитель министра рыбного и сельского хозяйства Мурманской области - начальник управления организации рыболовства, аквакультуры и береговой переработки Андрей Алексеев.

Для повышения производительности предприятий аквакультуры сегодня в арктических регионах создаются предприятия по отбору и разведению посадочного материала. Так, властями Мурманской области рассматривается проект строительства современного завода для производства мальков лосося и форели. В Карелии в 2024 году планируется запустить селекционно-племенной центр по производству мальков и икры.

"Форелевые хозяйства Карелии в 2019 году произвели 32,7 тыс. тонн рыбы. К 2025 году этот показатель должен достигнуть 65 тыс. тонн", - сказал ТАСС замначальника карельского филиала федерального учреждения "Главрыбвод" Олег Аврамкин.
Потребности для развития

Поддержка производителей аквакультуры в Арктической зоне в целом носит недостаточный характер для развития отрасли, рассказали ТАСС представители компаний и власти регионов. В Мурманской области, по словам Алексеева, около трети средств на меры поддержки предусматривается за счет дефицитного бюджета региона. Властям Архангельской области не хватает средств на обслуживание производственной инфраструктуры.

"Для установок замкнутого водоснабжения для аквакультуры остро встает вопрос по энергообеспечению для водообмена или подогрева. Компенсировать затраты самостоятельно регион не сможет, требуются управленческие решения на федеральном уровне", - рассказали ТАСС в Министерстве агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области.

Кроме того, при всех имеющихся мерах поддержки производители аквакультуры испытывают нехватку оборотных средств, сказал ТАСС глава крестьянско-фермерского хозяйства в Архангельской области Максим Кудрявцев. "У аквакультурщиков особо нет такого имущества, которое можно в залог отдать. Возможно, стоило бы ввести какое-то льготное кредитование, чтобы залогом рыбу брали. Сейчас ее особо не берут, или с очень большим дисконтом", - пояснил Кудрявцев.

Он добавил, что другой проблемой для развития производства является отсутствие местных поставщиков малька. Заводы в регионах, которые этим занимаются, работают только по госзаданию. "Приходится привозить малька из Мурманска, это далеко", - сказал Кудрявцев.
Пути решения

Мероприятия, разрабатываемые Минвостокразвития для поддержки аквакультуры в Арктике, с одной стороны, будут базироваться на успешном опыте ее развития на Дальнем Востоке, но с другой стороны, учтут специфику регионов, сообщили ТАСС в министерстве. Поэтому доработки потребует дальневосточный сервис по распределению участков для разведения аквакультур, который ориентирован на моря, в то время как в арктических регионах большая часть производства концентрируется на озерах.

"Еще один момент - в Госдуме рассматривается пакет законопроектов по Арктике, который содержит поправки по снижению порога входа инвесторов в проекты, не связанные с добычей полезных ископаемых. Возможно, механизмы этой поддержки начнут работать уже в этом году и помогут реализации, в том числе, проектов по аквакультуре", - сообщили в Министерстве РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики.

tass.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.