кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами

Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »

Все рецепты »

13.07.2020 - РРПК начала наладку оборудования на заводе "Русский минтай" в Приморье

ООО "Русская рыбопромышленная компания" (РРПК) в воскресенье начало пусконаладку оборудования на заводе "Русский минтай", который компания строит в территории опережающего развития (ТОР) "Надеждинская" (Приморский край).

Ввод завода в эксплуатацию запланирован к 1 сентября текущего года.

В церемонии начала этапа пусконаладки приняли участие заместитель министра сельского хозяйства - замруководителя Росрыболовства Петр Савчук, губернатор Приморья Олег Кожемяко, председатель совета директоров РРПК Глеб Франк, руководители РРПК и ООО "Руский минтай" (реализует проект - ИФ), представители АО "Корпорация развития Дальнего Востока" и Сбербанка, финансового партнера РРПК.

Завод "Русский минтай" - крупнейшее на сегодня рыбоперерабатывающее предприятие в Приморском крае.

Его строительство ведется с использованием механизмов программы инвестиционных квот, которые позволили РРПК и другим предприятиям отрасли реализовать масштабные инвестиционные проекты по обновлению флота и созданию береговых мощностей.

"Масштабное строительство стало возможным исключительно благодаря принятию программы инвестиционных квот. Я уверен в том, что инвестиционное строительство — сегодня самый эффективный и единственно возможный путь к тому, чтобы наша рыбопромышленная отрасль стала драйвером развития прибрежных регионов и отдельных отраслей промышленности. Завод "Русский минтай" - это небольшая часть масштабной программы капиталовложений РРПК, общий размер которой составляет более 100 млрд рублей, а это около половины стоимости всех инвестиций в рыбную отрасль РФ. Основные инвестиции компании направлены на строительство современного и эффективного промыслового флота", - сказал Франк.

Оборудование от ведущих мировых производителей, установленное на заводе, позволит выпускать до 155 тонн готовой продукции в сутки, в основном - филе минтая блочной и штучной заморозки, а также фарш брикетами, стейки и другое.

Из отходов основного производства будет выпускаться не менее 20 тонн рыбного жира и муки в сутки.

"Уже в сентябре завод приступит к выпуску продукции для потребителей, как за рубежом, так и в нашей стране. В первую очередь - для жителей Приморского края", - сказал гендиректор ООО "Русский минтай" Михаил Дегтяренко.

С вводом завода в эксплуатацию уже в текущем году будет создано ‪130-150‬ рабочих мест, а с выходом предприятия на двухсменную работу – порядка 350.

Ожидается, что за первые 10 лет работы от предприятия в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды поступит свыше 7 млрд рублей.

РРПК занимает первое место в России и третье в мире по добыче минтая. Она также добывает сельдь, треску, пикшу, лемонему и краба. Основные зоны промысла расположены в Беринговом и Охотском морях. С учетом аффилированных структур, РРПК владеет квотами на добычу более 320 тыс. тонн рыбы в год. Основным владельцем компании является Глеб Франк (95,43%).

Как сообщалось, рыбохозяйственный комплекс является для Дальнего Востока важнейшей отраслью экономики: 65% добычи водных биологических ресурсов страны приходится на этот регион.

По инициативе президента Владимира Путина в России разработаны и реализуются меры поддержки рыболовства, действует государственная программа "Развитие рыбохозяйственного комплекса".
interfax-russia.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

13.07.2020 - РРПК начала наладку оборудования на заводе "Русский минтай" в Приморье

Добавить новость

Архивы новостей