Дайджест рыбной отрасли
|
|
|
|||||||||||||||
| Главная > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.07.2020 - Обнаружена рыба, не накапли... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
30.07.2020 - Обнаружена рыба, не накапливающая микропластик в организмеУченые в течение нескольких месяцев кормили молодых европейских сибасов кормом, пропитанным микропластиком, но практически не обнаружили микропластичных частиц в филе рыбы. Эксперты считают этот вывод первым признаком того, что рыбное филе все еще может быть безопасным для потребления человеком.
.jpg) В новом лабораторном исследовании эксперты из Института Альфреда Вегенера, Центра полярных и морских исследований им. Гельмгольца (AWI) исследовали, сколько микропластичных частиц будет абсорбировано в мышечной ткани молодого европейского сибаса после кормления с чрезвычайно высоким содержанием микропластических частиц.
По крайней мере, в отношении этой особой пищевой рыбы, их результаты являются хорошими новостями: только очень небольшой процент поглощенных пластиковых частиц попал в филе рыбы.
Эксперты считают этот вывод первым признаком того, что рыбное филе все еще может быть безопасным для потребления человеком, даже если съеденная рыба подвергается сильному микропластическому загрязнению. Их исследование теперь опубликовано в июльском номере журнала Marine Pollution Bulletin.
Для лабораторного эксперимента европейского сибаса-подростка (Dicentrarchus labrax) кормили гранулами, состоящими из рыбной муки, пшеничных отрубей, витаминов и рыбьего жира, которые ученые смешивали с порошком желто-оранжевых флуоресцирующих микропластичных частиц в течение 16 недель. Частицы имели диаметр от одного до пяти микрометров (тысячные доли миллиметра), чтобы представлять наименьшую категорию размеров для микропластика. В ходе эксперимента каждый морской окунь проглотил примерно 163 миллиона этих микроскопически мелких пластиковых частиц. После завершения эксперимента эксперты обследовали филе рыбы, чтобы измерить содержание частиц, а также собирали образцы крови, жабр, кишечного тракта и внутренних органов, таких как печень, для последующего анализа. Они подогрели часть филе для полного растворения мышечной ткани. Полученную жидкость затем продавливали через фильтр, который улавливал весь пластик. Они подсчитали количество присутствующих частиц с помощью флуоресцентного микроскопа – сначала вручную, а затем с помощью автоматизированного метода. От одной до двух микропластичных частиц на пять граммов рыбного филеРезультаты стали приятным сюрпризом для исследователей. «Несмотря на то, что мы подвергли морского окуня воздействию микропластических загрязнений чрезвычайно высокого уровня по сравнению с их естественными условиями, в итоге в каждых пяти граммах их филе было только 1 или 2 частицы», – сообщает Синем Зейтин. «Это, наряду с тем фактом, что рыба очень хорошо росла и находилась в отличном состоянии здоровья, говорит нам о том, что рыба, по-видимому, может изолировать и выделять эти частицы до того, как у них появится возможность проникнуть в их ткани. Для всех, кто любит есть морского окуня, это очень хорошие новости», – добавляет доктор Мэтью Слейтер, руководитель исследовательской группы по аквакультуре в AWI. Как объясняет Слейтер, из-за характера исследования, также возможно, что эти микропластические частицы были обнаружены не в мышечных клетках, а в крошечных количествах остаточной крови в филе. «Фактически, во время нашего исследования мы не обнаружили практически никаких признаков того, что частицы попадают из крови в мышечные клетки», – объясняет эксперт AWI. При этом первоначальный анализ других тканей подтвердил, что частицы проходят из пищеварительного тракта в кровоток. Но как микропластичные частицы попадают из пищеварительного тракта в кровоток? По словам Синема Зейтина, «до сих пор мы определили два пути: либо микроскопически мелкие пластиковые фрагменты удается протиснуться между двумя клетками в стенке кишечника, либо специальные транспортерные клетки активно отделяют частицы от остатка корма и пропускают их так же, как они делают это с минералами и питательными веществами». Какой из этих двух процессов является преобладающим, существуют ли другие процессы, и как транспорт частиц работает в каждом из них – вопросы, на которые эксперты будут стремиться ответить в будущих экспериментах. Исследование было совместным проектом с участием экспертов из Института Альфреда Вегенера, Бременского университета и лаборатории IBEN GmbH в Бремерхафене. Выращивание и уничтожение морского окуня в исследовательских целях проводилось с предварительного письменного согласия Управления по защите прав потребителей, ветеринарной медицины и защиты растений, входящего в состав сенатских властей Бремена по науке, здравоохранению и защите потребителей. |
Добавить новостьВы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей » Архивы новостей Ноябрь 2024Октябрь 2024Сентябрь 2024Август 2024Июль 2024Июнь 2024Май 2024Апрель 2024Март 2024Февраль 2024Январь 2024Декабрь 2023Ноябрь 2023Октябрь 2023Сентябрь 2023Август 2023Июль 2023Июнь 2023Май 2023Апрель 2023Март 2023Февраль 2023Январь 2023Декабрь 2022Ноябрь 2022Октябрь 2022Сентябрь 2022Август 2022Июль 2022Июнь 2022Май 2022Апрель 2022Март 2022Февраль 2022Январь 2022Декабрь 2021Ноябрь 2021Октябрь 2021Сентябрь 2021Август 2021Июль 2021Июнь 2021Май 2021Апрель 2021Март 2021Февраль 2021Январь 2021Декабрь 2020Ноябрь 2020Октябрь 2020Сентябрь 2020Август 2020Июль 2020Июнь 2020Май 2020Апрель 2020Март 2020Февраль 2020Январь 2020Декабрь 2019Ноябрь 2019Октябрь 2019Сентябрь 2019Август 2019Июль 2019Июнь 2019Май 2019Апрель 2019Март 2019Февраль 2019Январь 2019Декабрь 2018Ноябрь 2018Октябрь 2018Сентябрь 2018Август 2018Июль 2018Июнь 2018Май 2018Апрель 2018Март 2018Февраль 2018Январь 2018Декабрь 2017Ноябрь 2017Октябрь 2017Сентябрь 2017Август 2017Июль 2017Июнь 2017Май 2017Апрель 2017Март 2017Февраль 2017Январь 2017Декабрь 2016Ноябрь 2016Октябрь 2016Сентябрь 2016Август 2016Июль 2016Июнь 2016Май 2016Апрель 2016Март 2016Февраль 2016Декабрь 2015Ноябрь 2015Октябрь 2015Сентябрь 2015Март 2015Февраль 2015Январь 2015Декабрь 2014Ноябрь 2014Октябрь 2014Сентябрь 2014Август 2014Июль 2014Июнь 2014Май 2014Апрель 2014Март 2014Февраль 2014Январь 2014Ноябрь 2013Октябрь 2013Сентябрь 2013Август 2013Июль 2013Июнь 2013Май 2013Апрель 2013Март 2013Февраль 2013Январь 2013Декабрь 2012Ноябрь 2012Октябрь 2012Сентябрь 2012Август 2012Июль 2012Июнь 2012Май 2012Апрель 2012Март 2012Февраль 2012Январь 2012Декабрь 2011Ноябрь 2011Октябрь 2011Сентябрь 2011Август 2011Июль 2011Июнь 2011Май 2011Апрель 2011Март 2011Февраль 2011Январь 2011Декабрь 2010Ноябрь 2010Октябрь 2010Сентябрь 2010Август 2010Июль 2010Июнь 2010Май 2010Апрель 2010Март 2010Февраль 2010Январь 2010Декабрь 2009Ноябрь 2009Октябрь 2009Сентябрь 2009Август 2009Июль 2009Июнь 2009Май 2009Апрель 2009Март 2009Февраль 2009Январь 2009Декабрь 2008Ноябрь 2008Октябрь 2008Сентябрь 2008Август 2008Июль 2008Июнь 2008Май 2008Апрель 2008Март 2008Февраль 2008Январь 2008Декабрь 2007Ноябрь 2007Октябрь 2007Сентябрь 2007Август 2007Июль 2007Июнь 2007Май 2007Апрель 2007Март 2007Февраль 2007 |
|||||||||||||||
| e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2024. Все права защищены. |
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов