Мелко нарезать щавель, отрезая жесткие стебли. Залить кипятком и оставить на 10 мин, затем слить и сделать пюре в блендере. Смешать ингредиенты для майонеза, взбить в блендере, в полученный майонез и добавить пюре из щавеля. Оставить креветки в панцирях, промыть под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. В большой сковороде нагреть оба масла. Обжарить креветки в течение 4 мин, поворачивая время от времени. Подавать креветки прямо из сковороды, украсив листьями щавеля и порезанной петрушкой. Майонез подать в вазочке отдельно.
Подробнее »
29.10.2020 - Росконтроль назвал лучшие рыбные консервы из тунца
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование консервированного тунца и выбрал самую лучшую марку.
Специалисты проверили продукты пяти популярных брендов: Fish House, Fortuna, «5 морей», «Барс» и «Белый кит». Выяснилось, что все марки пригодны к употреблению.
Согласно правилам ГОСТ, рыбы в консервах должно быть не менее половины банки. По этому критерию победителем стала марка «Барс», в которой находится 75% рыбы. Меньше всего тунца оказалось в продукте Fish House — всего 55%.
Также «Барс» оказался самым жирным. 2,7% жирности соперничаются с другими, вполне диетическими вариаантами, со средним показателем 0,7%.
Исследователи проверили количество соли в рыбе. Наименьшее ее содержание зафиксировано в продукте бренда «5 морей».
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь