Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »
18.11.2020 - Вылов пелагических видов рыб превысил показатели прошлого года на 92%
По данным ФГБУ ЦСМС, общий вылов сардины иваси, скумбрии и сайры российскими пользователями по состоянию на 15 ноября составил 328,18 тыс. тонн, что на 157,4 тыс. тонн превышает уровень прошлого года (192,17% от уровня 2019 года).
В исключительной экономической зоне (ИЭЗ) России вылов составил 312,28 тыс. тонн, что на 150,92 тыс. тонн выше уровня 2019 г. (193,53 % от уровня 2019 года), в открытом море добыто 2,9 тыс. тонн, в ИЭЗ Японии – 12,99 тыс. тонн.
Основную долю вылова составляет сардина иваси – 292,22 тыс. тонн (+162,58 тыс. тонн, или 225,41% от уровня 2019 года), скумбрия – 35,4 тыс. тонн (-3,34 тыс. тонн, или 91,38%), сайра – 559,7 тонн (-1841,53 тонн, или 23,3%).
В период с 9 по 15 ноября промысел пелагических видов рыб осуществляли 34 добывающих судна рыбопромыслового флота Российской Федерации.
Среди регионов по добыче пелагических видов рыб лидирует Камчатский край – 117,5 тыс. тонн, пользователи Приморского края добыли 63 тыс. тонн, Сахалинской области – 61,3 тыс. тонн и Хабаровского края – 50 тыс. тонн.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель