Дайджест рыбной отрасли
|
|
|
|||||||||||||||
| Главная > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 17.06.2021 - Старейший производитель рыб... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
17.06.2021 - Старейший производитель рыбных консервов заявил о массовой подделке сайрыКомпания «Доброфлот» из Приморья пожаловалась в Роспотребнадзор на массовую фальсификацию консервов из сайры в магазинах. В ведомстве пока фиксировали лишь единичные случаи подделок, но в Росрыболовстве призывают провести проверку.
.jpg) О том, что в последнее время в российских магазинах все чаще стали появляться фальсифицированные консервы из сайры, сообщил РБК управляющий группы «Доброфлот» Александр Ефремов. Ведущий свою историю с 1911 года и базирующийся в Артеме Приморского края «Доброфлот» ведет промысел на Дальнем Востоке и называет себя «крупнейшим по объему выпуска береговым рыбоконсервным заводом» в России. Группа сейчас является основным промышленным производителем, который сам добывает сайру, утверждает Ефремов. По его словам, другие рыбоконсервные заводы могут закупать сырье у иностранных рыбаков — китайских, тайваньских и японских. С проблемой фальсификации «Доброфлот», как отметил Ефремов, столкнулся несколько месяцев назад: в группе обратили внимание, что на полках магазинов много консервированной сайры, а продукция «Доброфлота» не продается из-за более высокой цены. «Кроме нас, ее никто не ловит, проверяем таможенную статистику — никто сайру в Россию не завозит. Сырья быть не может, а прилавки забиты сайрой. Берем анализы и понимаем, что она поддельная», — пояснил Ефремов. Недобросовестные производители, по версии «Доброфлота», подменяют более дорогое сырье, то есть сайру, более дешевым — сельдью, но на этикетке пишут, что это сайра. Часто на таких банках указывают даже, что продукция соответствует ГОСТу, «что призвано вызвать доверие у потребителя и обеспечить увеличение объемов продаж», возмущается Ефремов. В начале июня «Доброфлот» попросил Роспотребнадзор пресечь фальсификацию рыбных консервов и создать «равные условия для всех производителей консервированной рыбной продукции». Копия письма на имя руководителя ведомства Анны Поповой от 4 июня есть у РБК. Проверить информацию «Доброфлота» попросил также депутат Госдумы Николай Коломейцев — запросы были направлены в Генпрокуратуру, Минсельхоз и Роспотребнадзор. Насколько обоснованны обвиненияВ России фальсифицировано около 54% консервов из сайры, речь идет более чем об 1,4 млн банок в месяц, оценивает «Доброфлот». В письме руководителю Роспотребнадзора Ефремов назвал десять компаний, которые, по мнению «Доброфлота», выдают сельдь за сайру. Среди них Владимирский консервный завод, «Русский рыбный мир» и «Фортуна Крыма». РБК направил письменные запросы в эти компании. Поступление сырья на заводы и выпуск ими готовой продукции учитываются в созданной Россельхознадзором системе ветеринарного контроля «Меркурий», напомнил Ефремов. По его словам, в «Доброфлоте» не понимают, почему поступающие на завод партии сельди в информационной системе «Меркурий» превращаются в консервы из сайры. В пресс-службе Роспотребнадзора не уточнили, поступало ли в ведомство письмо «Доброфлота». Там лишь сообщили, что из почти 1,9 тыс. образцов рыбных консервов, исследованных ими в 2020 году по физико-химическим показателям, только 11 (или 0,6%) оказались фальсификатом. Система «Меркурий» фиксирует случаи подмены сырья в рыбных консервах, «но они не носят системный характер и такого высокого процента фальсификации Россельхознадзор не фиксирует», заявил представитель ведомства. Он заверил, что в отношении нарушителей принимаются административные меры. Росрыболовство, как уточнил его представитель, не занималось проверкой рыбных консервов, так как это не входит в его полномочия. Но в агентстве считают «целесообразным инициировать проверку для исключения недобросовестной конкуренции и создания равных рыночных условий». Фальсифицированные консервы, как утверждают в «Доброфлоте», были обнаружены в магазинах 19 торговых сетей по всей России, в том числе в «Магните», «Ленте», Fix Price, Globus, «Светофоре», «Мария-Ра», «Низкоцене». РБК направил запросы всем перечисленным ретейлерам. В сети Fix Price сообщили РБК, что не обнаружили подделок. Служба контроля качества изучила продававшиеся в магазинах сети консервы из тихоокеанской сайры с добавлением масла, которые производит ООО «Владимирский консервный завод», и подтвердила, что внутри находится сайра, как и указано в составе, сообщили в компании. Запрос на Владимирский консервный завод остался без ответа. Почему могут подделывать консервы с сайройОсновная причина возможной фальсификации — подорожание сайры, указывает Ефремов. За последний год эта рыба подорожала на 30–40%, а сельдь стоит в среднем на 15–20% меньше, чем сайра. С точки зрения потребительских свойств сайра более ценная рыба, она вкуснее и чаще используется для приготовления блюд, утверждает гендиректор «Доброфлота». О резком росте цен на сайру, которая «поменяла пути миграции и ушла туда, где российские компании не ведут промысел», сообщали в этом году и дальневосточные СМИ. По их данным, найти в российских магазинах консервированную сайру дешевле 100 руб. уже почти невозможно. В феврале жители Приморья публиковали в соцсетях фото из магазинов, где цена на консервы, которые «пару месяцев назад» стоили 50–100 руб., доходила до 180 руб. Средняя цена банки консервов из сайры в январе—апреле 2021 года равнялась 90 руб., что почти на 25% больше, чем в аналогичный период 2020 года, свидетельствуют данные исследовательской компании GfK. Насколько популярна сайраРоссиянин покупает консервированную сайру в среднем 2,6 раза в год, следует из данных GfK, которая отслеживает покупки 20 тыс. домохозяйств. Рыбные консервы среднестатистический россиянин в прошлом году покупал 7,5 раза. Один розничный магазин в среднем продает 64 банки консервированной сайры в месяц, оценивает «Доброфлот». Сайра занимает лишь 11-е место среди наиболее популярных видов рыбы, свидетельствуют результаты исследования, которое в 2019 году ВЦИОМ провел по заказу Всероссийской ассоциации рыбопромышленников. 9% тех, кто ест рыбу, заявили, что выбирают сайру чаще всего, 19% — что едят ее иногда. Самая популярная рыба в России — сельдь: ее чаще всего едят 28% и хотя бы иногда — 31% любителей рыбы. Сайру наряду с минтаем, горбушей и камбалой чаще всего предпочитают жители Сибири. Сайра подорожала из-за сокращения улова: рыба, по словам Ефремова, ушла от российских берегов и суда, которые могут ее добывать, уходят далеко в море. Снижение добычи связано с природной цикличностью, пояснил руководитель Агентства по рыболовству Приморья Валерий Корко. По его словам, сайру из исключительной экономической зоны России вытеснила сардина иваси. За последние два года вылов сайры приморскими предприятиями упал почти до нуля, и для производства консервов сейчас в основном используется импортное сырье. Мороженую сайру в Россию, по информации Федеральной таможенной службы, поставляют Китай, Япония, Корея и Марокко. Импорт в этом году упал: в первом квартале 2021 года из этих стран завезли 1,5 тыс. т мороженой сайры, тогда как годом ранее было почти 10 тыс. т. Готовые рыбные консервы, в том числе из сайры, Россия в незначительном объеме завозила из Китая, но их импорт также упал в первом квартале — более чем в пять раз, с 129 до 24 т. Запасы сайры снижаются во всем Тихоокеанском бассейне по биологическим причинам, констатирует представитель Росрыболовства. В 2020 году вылов сайры российскими рыбаками составил всего 800 т, что на 1,6 тыс. т ниже уровня 2019 года. Подмена видов рыбы в консервах может быть обусловлена действительно снижением вылова сайры и, соответственно, подорожанием сырья, резюмируют в Росрыболовстве. |
Добавить новостьВы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей » Архивы новостей Ноябрь 2024Октябрь 2024Сентябрь 2024Август 2024Июль 2024Июнь 2024Май 2024Апрель 2024Март 2024Февраль 2024Январь 2024Декабрь 2023Ноябрь 2023Октябрь 2023Сентябрь 2023Август 2023Июль 2023Июнь 2023Май 2023Апрель 2023Март 2023Февраль 2023Январь 2023Декабрь 2022Ноябрь 2022Октябрь 2022Сентябрь 2022Август 2022Июль 2022Июнь 2022Май 2022Апрель 2022Март 2022Февраль 2022Январь 2022Декабрь 2021Ноябрь 2021Октябрь 2021Сентябрь 2021Август 2021Июль 2021Июнь 2021Май 2021Апрель 2021Март 2021Февраль 2021Январь 2021Декабрь 2020Ноябрь 2020Октябрь 2020Сентябрь 2020Август 2020Июль 2020Июнь 2020Май 2020Апрель 2020Март 2020Февраль 2020Январь 2020Декабрь 2019Ноябрь 2019Октябрь 2019Сентябрь 2019Август 2019Июль 2019Июнь 2019Май 2019Апрель 2019Март 2019Февраль 2019Январь 2019Декабрь 2018Ноябрь 2018Октябрь 2018Сентябрь 2018Август 2018Июль 2018Июнь 2018Май 2018Апрель 2018Март 2018Февраль 2018Январь 2018Декабрь 2017Ноябрь 2017Октябрь 2017Сентябрь 2017Август 2017Июль 2017Июнь 2017Май 2017Апрель 2017Март 2017Февраль 2017Январь 2017Декабрь 2016Ноябрь 2016Октябрь 2016Сентябрь 2016Август 2016Июль 2016Июнь 2016Май 2016Апрель 2016Март 2016Февраль 2016Декабрь 2015Ноябрь 2015Октябрь 2015Сентябрь 2015Март 2015Февраль 2015Январь 2015Декабрь 2014Ноябрь 2014Октябрь 2014Сентябрь 2014Август 2014Июль 2014Июнь 2014Май 2014Апрель 2014Март 2014Февраль 2014Январь 2014Ноябрь 2013Октябрь 2013Сентябрь 2013Август 2013Июль 2013Июнь 2013Май 2013Апрель 2013Март 2013Февраль 2013Январь 2013Декабрь 2012Ноябрь 2012Октябрь 2012Сентябрь 2012Август 2012Июль 2012Июнь 2012Май 2012Апрель 2012Март 2012Февраль 2012Январь 2012Декабрь 2011Ноябрь 2011Октябрь 2011Сентябрь 2011Август 2011Июль 2011Июнь 2011Май 2011Апрель 2011Март 2011Февраль 2011Январь 2011Декабрь 2010Ноябрь 2010Октябрь 2010Сентябрь 2010Август 2010Июль 2010Июнь 2010Май 2010Апрель 2010Март 2010Февраль 2010Январь 2010Декабрь 2009Ноябрь 2009Октябрь 2009Сентябрь 2009Август 2009Июль 2009Июнь 2009Май 2009Апрель 2009Март 2009Февраль 2009Январь 2009Декабрь 2008Ноябрь 2008Октябрь 2008Сентябрь 2008Август 2008Июль 2008Июнь 2008Май 2008Апрель 2008Март 2008Февраль 2008Январь 2008Декабрь 2007Ноябрь 2007Октябрь 2007Сентябрь 2007Август 2007Июль 2007Июнь 2007Май 2007Апрель 2007Март 2007Февраль 2007 |
|||||||||||||||
| e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2024. Все права защищены. |
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов