Дайджест рыбной отрасли
|
|
|
|||||||||||||||
| Главная > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.08.2021 - Росрыболовство и ФАС собира... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
30.08.2021 - Росрыболовство и ФАС собираются предотвратить искусственный рост цен на красную икруНесмотря на резкое увеличение в этом году вылова лососевых, оно вряд ли приведет к ожидаемому удешевлению красной икры, пишет «Коммерсантъ». Переработчики прогнозируют, что к новогодним праздникам стоимость икры достигнет рекордных уровней прошлого года.
.jpg) Росрыболовство называет это «попыткой спекуляции» производителей и собирается предотвратить искусственный рост цен в сотрудничестве с ФАС Увеличение вылова рыбы лососевых пород в 2021 году не приведет к удешевлению красной икры. По прогнозам переработчиков, к новогодним праздникам ее стоимость достигнет рекордных уровней прошлого года. Росрыболовство видит в таких прогнозах попытку спекуляции со стороны производителей и готовится с Федеральной антимонопольной службой (ФАС) ее пресечь, пишет «Коммерсантъ». В Росрыболовстве заявили, что ресурсная база внутреннего рынка не предполагает дефицита красной икры. Ведомство говорит, что стоимость продукта зависит от действий по всей цепочке участников рынка, и отмечает, что периодически на нем предпринимаются попытки спекуляций. Вместе с ФАС Росрыболовство «принимает меры для недопущения искусственного повышения цен». По данным Росрыболовства на 24 августа, вылов лососей вырос до 474 300 тонн. Это более чем вдвое превышает уровень 2020 года, на 14,4% — показатель 2019 года. Более 427 000 тонн вылова приходится на Камчатку, остальное — на Хабаровский край, Сахалин, Магаданскую область и Приморье. Общий вылов лососевых по итогам путины может оказаться близким к рекорду 2018 года — около 500 000 тонн красной рыбы. Источник газеты в отрасли отметил, что успешная в этом году путина на Дальнем Востоке не повлекла за собой заметное снижение оптовых цен на красную икру. Собеседник предположил, что некоторые производители придерживают поставки сырья, чтобы не допустить обвала цен. Директор Северо-Восточной компании (бренды «Красное золото», «Тунгутун») Роман Хомутов сказал, что к началу путины, 1 июня, оптовые цены на икру доходили до 5000 рублей за 1 кг. К ее концу стоимость стабилизировалась на уровне 3000 – 3300 рублей за 1 кг, что на 10% ниже прошлогодних значений, но цены в оптовом звене снова начали расти. По прогнозу исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, после путины на рынок поступит около 20 000 тонн красной икры — этого достаточно для удовлетворения внутреннего спроса. Крупные поставщики «Гидрострой» и «Океанрыбфлот» на вопросы газеты не ответили. По словам Хомутова, в этом году всю мороженую икру, на которую приходится около 50% от годового объема производства, покупают или готовы покупать компании из Японии из-за резкого увеличения потребления на фоне пандемии. Предлагаемая цена икры горбуши — $32–34 за 1 кг (2 360 – 2 510 рублей по курсу ЦБ), что выше, чем стоимость уже готовой соленой икры после переработки, сказал Хомутов. Он отметил, что из-за закрытия китайского рынка холодильные мощности во Владивостоке перегружены, а суда стоят на выгрузку по три-четыре недели, поэтому быстрая доставка сырья возможна только самолетом. Северо-Восточной компании ожидают роста цен на икру к новогодним праздникам до прошлогодних уровней в 3700 – 4000 рублей за 1 кг в оптовом звене и 5000 – 6000 рублей за 1 кг — в рознице. По словам Хомутова, если японские потребители выкупят все мороженое сырье, то цены побьют прошлогодние рекорды. В «Перекрестке» (входит в X5 Group) и «Ленте» сообщили, что сейчас закупочные цены на красную икру ниже, чем год назад. Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк отметил, что ситуация выглядела благоприятнее в начале путины, и возврата к ценам 2019 года, видимо, ждать не стоит. Но он допустил, что к новогодним праздникам икра будет стоить чуть меньше прошлогодних показателей. Александр Фомин ожидает, что цены начнут снижаться при поступлении на рынок новых партий сырья. По его словам, в этом сезоне вырастет доля икры низкого качества: из-за увеличения объемов вылова доставка рыбы для потрошения может осложниться и замедлиться. Чем дольше хранится рыба, тем ниже качество икры, подтвердил и Березнюк. Он напомнил, что проблемы с хранением красной рыбы были уже в 2019 году, когда вылов оказался рекордным. |
Добавить новостьВы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей » Архивы новостей Декабрь 2024Ноябрь 2024Октябрь 2024Сентябрь 2024Август 2024Июль 2024Июнь 2024Май 2024Апрель 2024Март 2024Февраль 2024Январь 2024Декабрь 2023Ноябрь 2023Октябрь 2023Сентябрь 2023Август 2023Июль 2023Июнь 2023Май 2023Апрель 2023Март 2023Февраль 2023Январь 2023Декабрь 2022Ноябрь 2022Октябрь 2022Сентябрь 2022Август 2022Июль 2022Июнь 2022Май 2022Апрель 2022Март 2022Февраль 2022Январь 2022Декабрь 2021Ноябрь 2021Октябрь 2021Сентябрь 2021Август 2021Июль 2021Июнь 2021Май 2021Апрель 2021Март 2021Февраль 2021Январь 2021Декабрь 2020Ноябрь 2020Октябрь 2020Сентябрь 2020Август 2020Июль 2020Июнь 2020Май 2020Апрель 2020Март 2020Февраль 2020Январь 2020Декабрь 2019Ноябрь 2019Октябрь 2019Сентябрь 2019Август 2019Июль 2019Июнь 2019Май 2019Апрель 2019Март 2019Февраль 2019Январь 2019Декабрь 2018Ноябрь 2018Октябрь 2018Сентябрь 2018Август 2018Июль 2018Июнь 2018Май 2018Апрель 2018Март 2018Февраль 2018Январь 2018Декабрь 2017Ноябрь 2017Октябрь 2017Сентябрь 2017Август 2017Июль 2017Июнь 2017Май 2017Апрель 2017Март 2017Февраль 2017Январь 2017Декабрь 2016Ноябрь 2016Октябрь 2016Сентябрь 2016Август 2016Июль 2016Июнь 2016Май 2016Апрель 2016Март 2016Февраль 2016Декабрь 2015Ноябрь 2015Октябрь 2015Сентябрь 2015Март 2015Февраль 2015Январь 2015Декабрь 2014Ноябрь 2014Октябрь 2014Сентябрь 2014Август 2014Июль 2014Июнь 2014Май 2014Апрель 2014Март 2014Февраль 2014Январь 2014Ноябрь 2013Октябрь 2013Сентябрь 2013Август 2013Июль 2013Июнь 2013Май 2013Апрель 2013Март 2013Февраль 2013Январь 2013Декабрь 2012Ноябрь 2012Октябрь 2012Сентябрь 2012Август 2012Июль 2012Июнь 2012Май 2012Апрель 2012Март 2012Февраль 2012Январь 2012Декабрь 2011Ноябрь 2011Октябрь 2011Сентябрь 2011Август 2011Июль 2011Июнь 2011Май 2011Апрель 2011Март 2011Февраль 2011Январь 2011Декабрь 2010Ноябрь 2010Октябрь 2010Сентябрь 2010Август 2010Июль 2010Июнь 2010Май 2010Апрель 2010Март 2010Февраль 2010Январь 2010Декабрь 2009Ноябрь 2009Октябрь 2009Сентябрь 2009Август 2009Июль 2009Июнь 2009Май 2009Апрель 2009Март 2009Февраль 2009Январь 2009Декабрь 2008Ноябрь 2008Октябрь 2008Сентябрь 2008Август 2008Июль 2008Июнь 2008Май 2008Апрель 2008Март 2008Февраль 2008Январь 2008Декабрь 2007Ноябрь 2007Октябрь 2007Сентябрь 2007Август 2007Июль 2007Июнь 2007Май 2007Апрель 2007Март 2007Февраль 2007 |
|||||||||||||||
| e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2024. Все права защищены. |
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов