Очищенные от кожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить на блюдо, посыпать измельченным укропом, зеленью петрушки или зеленым луком. Полить сверху соусом из уксуса и растительного масла. Составные продукты соуса до употребления хорошо перемешать в миске мешалкой или вилкой. До подачи на стол рыбное филе следует продержать некоторое время в этом маринаде.
Подробнее »
30.08.2022 - Рыбаки Приморья с начала года добыли почти 540 тысяч тонн водных биоресурсов
Рыбаки Приморья с начала года добыли почти 540 тысяч тонн водных биоресурсов, что на 6% выше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает региональное правительство.
"Основные объемы вылова приходятся на минтай и сельдь. С начала года добыто 377,6 и 81,4 тысячи тонн этих видов рыбы соответственно. Всего по состоянию на 15 августа приморскими предприятиями выловлено около 540 тысяч тонн водных биоресурсов, что на 6% больше уровня прошлого года", – говорится в сообщении.
Власти отмечают, что, несмотря на сложившуюся экономическую ситуацию, предприятия рыбной отрасли работают штатно. Уловы поступают на потребительский рынок Приморья. Это позволяет обеспечивать продовольственную безопасность региона на фоне санкций.
В Приморье действует государственная программа "Развитие рыбохозяйственного комплекса" на 2020-2027 годы. Ее целью является рост объема выпуска продукции рыбохозяйственного комплекса в крае в 1,5 раза к 2027 году за счет увеличения вылова, развития аквакультуры и укрепления позиций приморских компаний на российском и мировом рынках.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель