Всыпать внутрь каждой выпотрошенной рыбы петрушку, соль и перец. Каждую форель обвернуть листом лука-порея. Обернуть порей беконом и закрепить зубочисткой, если нужно. Положить рыбу, прижимая друг к другу, на противень. Запекать в духовке при 180 гр. С в течение 20 мин, пока бекон не станет хрустящим, а форель не пропечется внутри. Украсить каждую форель веточкой петрушки и долькой лимона и подавать.
Подробнее »
16.11.2022 - Российские рыбопереработчики произвели в том числе 213,4 тыс. тонн рыбного филе
За три квартала 2022 года производство рыбного филе в России выросло почти на 27% по сравнению с таким же периодом прошлого года, сообщила пресс-служба Росрыболовства.
«За январь – сентябрь этого года в России, по данным Росстата, произвели порядка 3,1 млн тонн рыбной продукции», – говорится в сообщении агентства.
Российские рыбопереработчики произвели в том числе 213,4 тыс. тонн рыбного филе. Отмечается, что это на 26,7% больше, чем за такой же период 2021 года.
Добавим, что розничные цены на мороженую неразделанную рыбу в России за неделю с 1 по 7 ноября выросли на 0,48% по сравнению с предыдущей неделей, до 204,78 рубля за килограмм. Отмечается, что по сравнению с началом года потребительские цены увеличились на 8,03%.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель