кухня рыбака

Суп-пюре рыбный с икрой

Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »

Все рецепты »

25.11.2022 - Приморские парламентарии приготовили новые предложения по важному для рыбаков вопросу

Региональные парламенты продолжают готовить свои предложения по законопроекту о втором этапе инвестквот и аукционов. Напомним, что спорный проект Госдума РФ приняла в первом чтении 27 октября. При этом в своем постановлении ГД обратила внимание на ряд проблемных моментов, с которыми надо разобраться при доработке законопроекта.

Замечания и предложения комитет Госдумы по аграрным вопросам собирает до 25 ноября.

На октябрьских парламентских слушаниях в Госдуме аудитор Сергей Мамедов сообщил, что Счетная палата не поддерживает законопроект о втором этапе инвестиционных квот и аукционов. Соответствующее заключение направлено депутатам, проинформировал он.
Рассказывая о выводах по уже запущенным механизмам, Сергей Мамедов отдельно остановился на теме аукционов. Торги по крабу, победители которых принимают на себя обязательства построить в России промысловые суда, впервые прошли в 2019 году. На аукционе были проданы доли квот добычи востребованных промысловых объектов.

Однако цели, которые заявлялись при введении нового механизма, вряд ли можно считать достигнутыми, — такой вывод следует из выступления аудитора Счетной палаты.

Реализация на аукционной основе права на вылов крабов не привела ни к появлению новых игроков на рынке, ни к существенному увеличению экономической эффективности, заявил аудитор. Доли отошли взаимозависимым лицам, у которых уже были объемы для освоения.

Готовность верфей к строительству рыбопромыслового флот — одна из главных проблем, на которую указывают региональные власти и их представители. В адекватности сроков сдачи судов усомнился член СФ от Камчатского края Валерий Пономарёв во время встречи 10 ноября в Совете Федерации с руководителем Росрыболовства Ильей Шестаковым.

"Первый этап программы инвестквот показал неготовность отечественных верфей к масштабному строительству, — подчеркнул сенатор. — Это мы все знаем, что бы ни говорил Минпромторг. Строительство промысловых судов сегодня идет с существенным отставанием, потому что построено и передано с 2017 года всего 10 судов. Мы понимаем, что такое за 5 лет 10 судов — это ничто".

К окончанию программы в 2025 году корабелы должны будут передать рыбакам 64 судна.

"Я не знаю, как они будут строить за 3 года все эти суда, но, по-моему, это нереально", — указал сенатор, напомнив о массовом уходе с российского рынка поставщиков ключевого судового оборудования.

На втором этапе, на необходимости которого настаивают Минсельхоз и Росрыболовство, планируется построить еще 65 судов.

"Все регионы уже выступили против и говорят, что это нереально. Только Минпромторг у нас считает, что они с волшебной палочкой это все построят, — возмутился Валерий Пономарёв. — Есть сегодня верфи, которые заявились уже на банкротство. А остальные говорят: "Мы второй этап не готовы строить". Зачем надо спешить нам со вторым этапом, можете ответить?".

Какое решение будет принято по итогу, еще не ясно.

"Тем не менее, голоса в нашу поддержку — а именно рыбацкая общественность предлагала такие сроки — мы услышали. Будем над этим работать", — пообещал Мартынов.

В качестве инструмента защиты малого и среднего бизнеса при дальнейшем распределении квот под инвестиции Росрыболовство назвало использование повышающего коэффициента — по аналогии с расчетом объемов для прибрежного рыболовства. Однако неясно, как это будет осуществляться на самом деле, пока механизм не прописан, отметил Георгий Мартынов. Кроме того, обратил внимание он, не шло речи о том, чтобы защитить субъекты МСП в крабовом промысле.

Если говорить о предложениях от АРПП, то в ассоциации поддержали разделение на отдельные объекты инвестиций судов и береговых заводов. Если связку оставить, рыбаки Приморского края останутся фактически не у дел.

"Если построить здесь завод и в довесок к нему судно, которое будет возить уловы из "прибрежки"… К сожалению, Японское море не так продуктивно, и квоты Японского моря в законопроекте вообще не рассматриваются. Рассматриваются квоты Охотского моря. Но "бегать" по 1000–1500 морских миль в один только конец — это огромное расстояние, ни одна экономика этого не потянет. Почему мы должны быть обделены? Поэтому мы категорически против этого", — прокомментировал президент объединения.

Также на комиссии Георгий Мартынов вновь выступил за исключение из аукционов глубоководных крабов.

"Сенаторы об этом говорили, и мы тоже подняли этот вопрос. Надеюсь, мы увидим это в протоколе", — отметил руководитель АРПП.

Приморские депутаты тоже подготовили свои замечания и поправки к спорному законопроекту. Как сообщил председатель комитета Законодательного собрания Приморского края по продовольственной политике и природопользованию Андрей Андрейченко, парламентарии предлагают исключить из законопроекта положения о 100%-ном изъятии у действующих пользователей и выставлении на торги квот на промысел тихоокеанских моллюсков.

"Для предприятий, ведущих в Приморье социально важный прибрежный промысел водных биоресурсов и расположенных в отдаленных населенных пунктах, промысел моллюсков — это основа их экономики, которая позволяет рыбакам продолжать промысел и других, менее рентабельных, но очень важных для обеспечения внутреннего рынка видов, — прокомментировал Андрейченко. — Конечно же, малые и средние предприятия "прибрежки" просто финансово не смогут участвовать в аукционах на квоты моллюсков, соответственно — потеряют доступ к ресурсу, получат огромную экономическую "пробоину" и могут просто прекратить свою деятельность, которая несет большую социальную нагрузку в отдаленных поселках".

Другой важной поправкой, которую депутаты Приморья считают необходимым внести в законопроект, является исключение из инвестквот нескольких видов глубоководных крабов.

"Промысел этих видов — низкорентабельный, к тому же для его ведения необходимо специальное оборудование и большой опыт, — рассказал Андрей Андрейченко. — В недавнем прошлом, когда Росрыболовство пыталось продать эти квоты на аукционах, мы все могли наблюдать, что желающих войти в этот промысел практически нет. Если же продолжать настаивать на "квотном переделе" глубоководных крабов, то мы рискуем просто потерять этот промысел, не осваивать выделенные лимиты. Это — совершенно не государственный подход".

Приморский депутат отметил, что утвержденные поправки направлены депутатам Госдумы и членам Совета Федерации, представляющим в Федеральном Собрании РФ Приморский край, для внесения от их лица в ответственный за подготовку поправок ко второму чтению законопроекта комитет ГД по аграрным вопросам.
primamedia.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

25.11.2022 - Приморские парламентарии приготовили новые предложения по важному для рыбаков вопросу

Добавить новость

Архивы новостей