кухня рыбака

Паштет из копченой лососины

Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »

Все рецепты »

09.02.2023 - Абрамченко поручила расширить налоговые льготы для рыбной отрасли

Абрамченко поручила Минсельхозу расширить перечень получателей налоговых льгот в рыбной отрасти, поддержав тех, кто поставляет продукцию на внутренний рынок. Рыбопромышленники просят рассмотреть налоговые льготы для производителей соленой рыбы и красной икры.

Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила доработать подготовленный Минсельхозом перечень рыбной продукции, производители которой могут получить налоговые льготы, и поддержать в первую очередь предприятия — поставщиков продукции на внутренний рынок, сообщил РБК участник совещания с участием вице-премьера. Представитель Абрамченко подтвердила факт проведения совещания и тот факт, что перечень был направлен на доработку.

Налоговая реформа, связанная с пересмотром ставок сбора за пользование водными биоресурсами, которые не повышались с 2004 года, готовилась с 2015 года, когда Владимир Путин поручил пересмотреть налоги и предусмотреть механизмы индексации ставок сбора. В ноябре 2022 года он подписал поправки в Налоговый кодекс, предусматривающие увеличение ставок сбора по многим видам водных биоресурсов (ставка сбора за тонну горбуши, к примеру, повысилась с 3500 до 7900 рублей).

Поправки предусматривают налоговый вычет в 85% от ставки сбора за пользование водными биоресурсами и призваны стимулировать в том числе глубокую переработку уловов для поставок продукции на внутренний рынок и на экспорт, пояснял глава Росрыболовства Илья Шестаков. По закону налоговые вычеты предусмотрены при производстве продукции из определенного перечня, который должно утвердить правительство.

Перечень подготовил Минсельхоз, предложивший предоставлять налоговый вычет производителям четырех видов продукции (филе и мясо, в том числе фарш, мука и гранулы, непригодные в пищу) из пяти видов рыбы (минтай, треска и сельдь для Дальнего Востока и треска и пикша — для Северного бассейна).

Против такого перечня выступили рыбопромышленники и главы некоторых рыбодобывающих регионов. Губернатор Камчатки Владимир Солодов в письме на имя Абрамченко предложил предоставить льготы производителям готовой рыбной продукции, поступающей конечному потребителю (к ней относится в том числе соленая, копченая, вяленая рыба и икра). Принятие перечня в действующей редакции лишит краевой бюджет поступлений на 1 млрд рублей, отмечал Солодов.

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников также обратилась к Абрамченко с просьбой доработать перечень, включив в него востребованную на внутреннем рынке продукцию из тихоокеанских лососей глубокой переработки, в том числе филе, фарш, копченую и соленую рыбу, консервы и икру, уточнил РБК глава ассоциации Герман Зверев. Он призвал учесть финансовое состояние предприятий, отметив, что если не будет вычетов, то «налоговая нагрузка на отрасль вырастет на 15–16 млрд рублей».
forbes.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

09.02.2023 - Абрамченко поручила расширить налоговые льготы для рыбной отрасли

Добавить новость

Архивы новостей