Нарезанное на кусочки китовое мясо обжарить с обеих сторон, сложить в посуду, залить горячей водой и добавить томат-пасту, сваренный до полуготовности рис, жареный лук, морковь, лавровый лист, перец и тушить до загустения, осторожно помешивая. После этого поставить в духовку на 30 мин. Перед подачей на стол украсить рубленой зеленью.
Подробнее »
24.03.2023 - На рынке появится сертифицированная органическая рыба
Два российских предприятия проходят процесс сертификации, чтобы затем выйти на рынок с органической рыбой, сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Сейчас в России органическую продукцию производят 46 регионов с ассортиментом более 1000 товаров. Органическая продукция представлена практически во всех категориях, за исключением аквакультуры.
«Но уже два предприятия проходят сертификацию. Скоро и рыба тоже станет органической», – отметила замглавы Роскачества, выступая на 33-й Международной специализированной выставке «Агрокомплекс-2023» в Уфе.
По ее словам, сегодня в России органическая продукция в структуре питания занимает лишь 0,14% от общего объема производимой пищевой продукции в стране.
Всего в мире органическую продукцию производит 191 государство. При этом прогноз производства «органики» к 2030 году составляет 300 млрд долларов. В настоящий момент этот показатель равен 250 млрд долларов.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Декабрь