Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »
08.06.2023 - Росрыболовство ожидает в 2023 году одну из лучших лососевых путин
Росрыболовство ожидает в 2023 году одну из лучших лососевых путин, вылов прогнозируется в объеме более 500 тыс. тонн.
Об этом сообщил глава ведомства Илья Шестаков в ходе пресс-конференции.
"Сейчас началась очень важная для нас лососевая путина. Уже с 1 июня российские рыбаки приступили к промыслу. Мы ожидаем в этом году удачной лососевой путины. Наверное, она будет на уровне пяти лучших за последнее время наблюдений, и ожидаем более 500 тыс. тонн", - сказал он.
Шестаков отметил готовность отрасти к такому объему вылова. "Произведены все необходимые организационные процедуры, мы понимаем объемы по хранению, по приемке рыбной продукции. Поэтому, если нас не подведут подходы лососевых, мы сможем обеспечить достаточно хороший улов", - резюмировал он.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель