23.08.2023 - Камчатская рыба осядет в центре страны
В рамках проекта "Доступная рыба" в крупные федеральные сети в центральных регионах России будет направлено как минимум 3 тыс. тонн рыбы, добытой в водах Камчатки, – лосося, минтая и сельди. Суть проекта в том, что рыба будет продаваться с минимальной наценкой по фиксированным ценам, которые будут контролировать участники проекта.
Среди участников проекта в этом году, помимо Минвостокразвития, Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, власти Камчатского края и "Рыбного союза", розничные сети – "Лента", "ВкусВилл", "Гиперглобус", а также компания "Фуд Тим".
Проект предусматривает сокращение цепочки поставок от камчатских рыбаков до федерального ритейла, усиление контроля качества рыбы, включая этапы транспортировки и хранения с соблюдением "холодовой цепи". Но главная задача, конечно, – выстроить систему поставки рыбопродукции с ограничением торговой наценки.
Первые результаты "Доступной рыбы" можно будет оценить уже к концу августа, когда продукцию Камчатки начнет появляться на полках "ВкусВилла" и "Глобуса". До конца сентября ожидаются поставки в "Ленту". В перспективе к проекту присоединятся торговые сети X5 Group, "Ашан", "О'Кей", "Спутник" и др.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель