Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »
19.02.2024 - Экспорт рыбы из Дальнего Востока в АТР достиг почти 2 млн тонн за год
В 2023 году объем экспорта рыбы и ее продукции с Дальнего Востока в страны АТР составил 1,8 млн т, что на 10% больше показателя 2022. Об этом сообщил журналистам во Владивостоке врио руководителя Федеральной таможенной службы Руслан Давыдов.
«Основные покупатели нашей рыбы – Китай, Корея. <…> Объемы выросли. У нас почти на 4 млрд (долларов – прим. ред.) дальневосточный оборот экспорта рыбы и морепродуктов», – сказал Руслан Давыдов.
От также добавил, что страны АТР поддерживают прочные торговые отношения с Россией ради своего будущего. В РФ имеются товары и продукты, без которых человечество не проживет.
Ранее РБК Приморье сообщал, что в 2023 году экспорт продукции приморского агропромышленного комплекса (АПК) снизился примерно на 5% по сравнению с 2022. в прошлом году из региона вывезли товаров на 1,9 млрд долларов. Основным экспортным продуктом АПК по-прежнему остаются рыба и морепродукты.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Декабрь