Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 10.06.2024 - ООН - Аквакультура впервые ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Суп перловый с фрикадельками из морского гребешка
Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу.
При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Айболит под водой
В раздел ВИДЕО »

10.06.2024 - ООН - Аквакультура впервые обогнала дикое рыболовство

Согласно отчету ООН, опубликованному в пятницу, аквакультура играет все более важную роль в удовлетворении мировых потребностей в продовольствии, впервые превосходя дикое рыболовство по производству водных животных.



Ожидается, что глобальный спрос на продукты из водных продуктов будет продолжать расти, поэтому увеличение устойчивого производства имеет жизненно важное значение для обеспечения здорового питания, заявили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. 

В 2022 году в аквакультуре было произведено 94,4 миллиона тонн продукции водных животных — 51 процент от общего объема и 57 процентов продукции, предназначенной для потребления человеком, говорится в сообщении.

 «Водные системы все чаще признаются жизненно важными для продовольственной и пищевой безопасности», — говорится в докладе, опубликованном во время встречи экспертов в Коста-Рике для переговоров по сохранению океана.

 «Благодаря своему большому разнообразию и способности предоставлять экосистемные услуги и поддерживать здоровый рацион питания водные продовольственные системы представляют собой жизнеспособное и эффективное решение, которое предлагает большие возможности для улучшения глобальной продовольственной безопасности и питания», — добавили в нем. 

В отчете отмечается, что в то время как производство дикого рыболовства оставалось практически неизменным на протяжении десятилетий, аквакультура выросла на 6,6 процента с 2020 года. 

По его словам, устойчивость диких рыбных ресурсов по-прежнему вызывает беспокойство. В докладе говорится, что доля морских запасов, вылавливаемых в пределах биологически устойчивого уровня, снизилась до 62,3 процента в 2021 году, что на 2,3 процента ниже, чем в 2019 году. 

«Необходимы срочные действия для ускорения сохранения и восстановления рыбных запасов».

Призыв к инвестициям 


По прогнозам, к 2030 году население мира достигнет 8,5 миллиардов человек, и «обеспечение достаточного количества продовольствия, питания и средств к существованию для этого растущего населения требует значительных инвестиций», добавили в нем. 

«Аквакультура призвана сыграть важную роль, особенно в Африке, где ее огромный потенциал еще не реализован», — говорится в докладе, отмечая, что более 40 процентов населения мира не могут позволить себе здоровое питание. 

Продукты водного происхождения остаются одним из наиболее продаваемых продовольственных товаров, принося рекордные 195 миллиардов долларов в 2022 году, что на 19 процентов больше, чем до пандемии, говорится в сообщении. 

«Несмотря на эти значительные достижения, сектор по-прежнему сталкивается с серьезными проблемами, связанными с изменением климата и стихийными бедствиями, нехваткой воды, загрязнением окружающей среды, утратой биоразнообразия» и другими антропогенными воздействиями, добавили в нем. 

Отчет был выпущен приурочен к встрече в Сан-Хосе представителей стран, ученых и международных экспертов по подготовке к третьей конференции ООН по океану, которая состоится во Франции в 2025 году. 

Заместитель генерального секретаря ООН по социальным вопросам Ли Цзюньхуа заявил в начале переговоров, что защита океана является «не вариантом, а императивом». 

Президент Коста-Рики Родриго Чавес, хозяин двухдневной встречи, заявил, что, если мир не предпримет никаких действий, «мы, как поколение, отнимем будущее человечества». 

Участники обсудят такие вопросы, как способность океана поглощать углекислый газ, необходимость устойчивого рыболовства и борьба с загрязнением морской среды.

Интернет газета «Android Robot»
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.