Дайджест рыбной отрасли
|
|
|
|||||||||||||||
| Главная > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 02.09.2024 - Накормить страну рыбой. Биз... | Карта сайта В избранное Контакты | ||||||||||||||||
кухня рыбака
Популярная ихтиология
|
02.09.2024 - Накормить страну рыбой. Бизнес ловят на госзакупкиСовет Федерации рекомендовал правительству принять комплекс мер, направленных на увеличение потребления отечественной рыбы, в том числе расширить ее госзакупку для питания школьников и военных. Рыбаки Дальнего Востока считают, что отрасль вполне могла бы поставлять не менее 700 тыс. тонн продукции ежегодно в рамках государственных нужд.
.jpg) Однако производители хотели бы поставлять рыбу в рамках госзаказа по упрощенной системе, с учетом интересов небольших предприятий.
Ситуация с внутренним потреблением отечественной рыбной продукции и ее доступностью обсуждалась еще в мае на круглом столе в Совфеде. Уровень самообеспеченности рыбой и рыбной продукцией в стране высокий. В 2023 г. он составил 163,7% (общий вылов в прошлом году около 5,4 млн тонн). Но, несмотря на высокие уловы, внутреннее потребление отечественной рыбной продукции пока не соответствует рекомендуемому Минздравом показателю 28 кг в год на человека.
На тревожную тенденцию сокращения потребления рыбы, особенно среди молодых людей, в июне обратил внимание губернатор Камчатки Владимир Солодов. За последние пять лет потребление рыбы в России, по его словам, даже упало – с 23,7 до 22 кг на человека в год. В утвержденной еще в 2014 г. госпрограмме по развитию рыбохозяйственного комплекса была заложена цель довести потребление рыбы в стране до 25 кг на человека в год, но в марте 2023 г. власти решили отказаться от этой цели на фоне санкций. Безусловный приоритет рыбной отрасли – насыщение внутреннего рынка продукцией по доступной цене – подчеркивают в Совфеде. В 2023 г. на Дальнем Востоке был один из рекордных за последние годы уловов лососей, но существенного снижения цен на лососевых в регионах не наблюдалось. Розничная цена рыбы формируется с учетом многих факторов, в том числе стоимости доставки. Более 70% рыбы в России добывают на Дальнем Востоке, а в центральные регионы ее перевозят в основном железнодорожным транспортом частные операторы. Большой потенциал для увеличения доступности отечественной рыбы и ее потребления сенаторы видят в расширении государственных и муниципальных закупок. Такая практика уже не новая: в 2021 г., когда из-за закрытия в пандемию рыбного экспорта в Китай на Дальнем Востоке образовались излишки минтая, их закупали для своих нужд Минобороны, Министерство внутренних дел (МВД) и Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН). И сейчас госзакупки могут стать источником сбыта и роста потребления рыбы. В первую очередь речь идет опять-таки о минтае. В 2023 г. его выловили рекордные за четверть века 1,96 млн тонн, на 3% больше уровня 2022 г. Причем, видимо, это не предел. По оценке экспертов, без ущерба для популяции в Тихоокеанском бассейне можно изымать даже больше – квоты в последние годы осваиваются на 70–84%. Георгий Мартынов, президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Приморья: «Рыбацкое сообщество давно предлагало ввести фактически систему государственного заказа для отрасли. Без обязательных конкурсов, потому что из-за дешевизны по госзакупкам часто выигрывают дешевые виды рыбы, которая завозится из-за рубежа, типа тилапии. Мы вполне можем накормить страну доступной по цене и качественной продукцией. Нужна система гарантированных госзакупок – для нужд армии, МВД, ФСИН, детского школьного и дошкольного питания, системы здравоохранения. Мы оценивали объем в среднем в 700 тыс. тонн в год. Пока готового рецепта у государства нет. То, что Совфед высказывается в поддержку, отчасти объясняется тем, что у нас плотная работа с профильным комитетом верхней палаты. На мой взгляд, правительство могло бы внести в Госдуму и Совет Федерации те предложения, которые бы позволили напрямую, минуя всякие конкурсы, поставлять рыбу для государственных нужд». По мнению Георгия Мартынова, рыбаки могли бы поставлять не только минтай. Также в приоритете донно-пищевые виды: камбала, навага, сельдь, дальневосточная сардина иваси и кальмар. «К сожалению, с самыми народными консервами, с сайрой, в России проблемы, – говорит президент АРПП. – Сейчас огромная масса иваси вытесняет сайру в Тихий океан, за пределы исключительной экономической зоны. На сайре работают китайские, корейские, тайваньские рыбаки, даже суда Вануату. У нас нет соответствующего флота, который мог бы работать на сайре за пределами ИЭЗ. Хотя это прописано в Морской доктрине РФ». Институциональное потребление – важный инструмент повышения потребления внутри страны, и приоритет здесь должен отдаваться отечественной рыбе, считает президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак. Некоторые страны активно используют этот канал. Так, правительство США – главного конкурента России на рынке минтая – в 2023-м и начале 2024 г. закупило у рыбаков Аляски продукции на 570 млн долларов. Почти четверть этих закупок (23%) пришлась на различные изделия из минтая – например, филе минтая, рыбные палочки и филе в панировке. Значительная часть закупаемой продукции идет на школьные обеды. В России потенциал для роста в этом сегменте тоже есть. АДМ проанализировала открытые данные по закупкам рыбы для нужд дошкольных учреждений в одном из регионов Дальнего Востока, и получилось, что в среднем на ребенка от одного года до семи лет приходилось около 500 г рыбной продукции при нормативе потребления 750 г. «Что касается поставки рыбы для госнужд, она должна быть максимально упрощенной и демократичной, – считает экс-коммерческий директор ОАО «Дальрыба» Константин Кодолев. – Что под этим подразумеваю? Не должно быть каких-то преференций в плане предоставления поставщикам дополнительных квот и так далее. Чтобы любая компания могла предоставить рыбу для государственных нужд. Механизм госзакупки подойдет, но его надо усовершенствовать. Чтобы могли работать по данному направлению и прибрежные предприятия. Если рыболовный колхоз работает в данном районе, он должен иметь возможность поставлять вылов для школ, детских садов, учреждений здравоохранения, муниципальных и государственных учреждений на своем берегу. Надо дать возможность самим учреждениям осуществлять закупки, чтобы это было максимально просто. Тогда и стоимость, учитывая отсутствие расходов на транспортировку, будет приемлемой. А продукция – максимально свежей, качественной. Централизованная система закупок для нужд армии и системы исполнения наказаний у нас налажена нормально. Возможно, ее стоит упростить, особенно для предприятий МСП, которые занимаются добычей рыбы. Им, как показывает практика, достаточно сложно пробиться в эти закупки, по сравнению с крупным бизнесом, который вкладывается во взаимодействие с административным аппаратом». |
Добавить новостьВы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей » Архивы новостей Декабрь 2024Ноябрь 2024Октябрь 2024Сентябрь 2024Август 2024Июль 2024Июнь 2024Май 2024Апрель 2024Март 2024Февраль 2024Январь 2024Декабрь 2023Ноябрь 2023Октябрь 2023Сентябрь 2023Август 2023Июль 2023Июнь 2023Май 2023Апрель 2023Март 2023Февраль 2023Январь 2023Декабрь 2022Ноябрь 2022Октябрь 2022Сентябрь 2022Август 2022Июль 2022Июнь 2022Май 2022Апрель 2022Март 2022Февраль 2022Январь 2022Декабрь 2021Ноябрь 2021Октябрь 2021Сентябрь 2021Август 2021Июль 2021Июнь 2021Май 2021Апрель 2021Март 2021Февраль 2021Январь 2021Декабрь 2020Ноябрь 2020Октябрь 2020Сентябрь 2020Август 2020Июль 2020Июнь 2020Май 2020Апрель 2020Март 2020Февраль 2020Январь 2020Декабрь 2019Ноябрь 2019Октябрь 2019Сентябрь 2019Август 2019Июль 2019Июнь 2019Май 2019Апрель 2019Март 2019Февраль 2019Январь 2019Декабрь 2018Ноябрь 2018Октябрь 2018Сентябрь 2018Август 2018Июль 2018Июнь 2018Май 2018Апрель 2018Март 2018Февраль 2018Январь 2018Декабрь 2017Ноябрь 2017Октябрь 2017Сентябрь 2017Август 2017Июль 2017Июнь 2017Май 2017Апрель 2017Март 2017Февраль 2017Январь 2017Декабрь 2016Ноябрь 2016Октябрь 2016Сентябрь 2016Август 2016Июль 2016Июнь 2016Май 2016Апрель 2016Март 2016Февраль 2016Декабрь 2015Ноябрь 2015Октябрь 2015Сентябрь 2015Март 2015Февраль 2015Январь 2015Декабрь 2014Ноябрь 2014Октябрь 2014Сентябрь 2014Август 2014Июль 2014Июнь 2014Май 2014Апрель 2014Март 2014Февраль 2014Январь 2014Ноябрь 2013Октябрь 2013Сентябрь 2013Август 2013Июль 2013Июнь 2013Май 2013Апрель 2013Март 2013Февраль 2013Январь 2013Декабрь 2012Ноябрь 2012Октябрь 2012Сентябрь 2012Август 2012Июль 2012Июнь 2012Май 2012Апрель 2012Март 2012Февраль 2012Январь 2012Декабрь 2011Ноябрь 2011Октябрь 2011Сентябрь 2011Август 2011Июль 2011Июнь 2011Май 2011Апрель 2011Март 2011Февраль 2011Январь 2011Декабрь 2010Ноябрь 2010Октябрь 2010Сентябрь 2010Август 2010Июль 2010Июнь 2010Май 2010Апрель 2010Март 2010Февраль 2010Январь 2010Декабрь 2009Ноябрь 2009Октябрь 2009Сентябрь 2009Август 2009Июль 2009Июнь 2009Май 2009Апрель 2009Март 2009Февраль 2009Январь 2009Декабрь 2008Ноябрь 2008Октябрь 2008Сентябрь 2008Август 2008Июль 2008Июнь 2008Май 2008Апрель 2008Март 2008Февраль 2008Январь 2008Декабрь 2007Ноябрь 2007Октябрь 2007Сентябрь 2007Август 2007Июль 2007Июнь 2007Май 2007Апрель 2007Март 2007Февраль 2007 |
|||||||||||||||
| e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2024. Все права защищены. |
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов