Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 10.09.2024 - Глава Росрыболовства Илья Ш... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Псефур, запеченный куском.
Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба с человеческим лицом.
В раздел ВИДЕО »

10.09.2024 - Глава Росрыболовства Илья Шестаков призвал бизнес развивать добычу водорослей на Дальнем Востоке

Рынок морских водорослей растет – к 2032 году он может составить $35 млрд. Отраслевики полагают, что наладить выпуск техники для сбора ламинарии можно буквально сейчас и в промышленных объемах. С таким предложением выступил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на прошедшем  Восточном экономическом форуме-2024.



По словам Шестакова, на азиатском рынке водоросли востребованы, а в России их практически никто не добывает, хотя на Дальнем Востоке их запасы велики. Глава ведомства призвал бизнес вкладываться в развитие добычи.

Оценка запасов

В России морские водоросли (преимущественно ламинарию, она же морская капуста, существует несколько видов) добывают в Белом море в районе Соловков и в Сахалинской области, но добыча минимальна.


По словам Александра Дуленина, старшего научного сотрудника Хабаровского филиала Тихоокеанского научно-хозяйственного исследовательского центра, только в западной части Татарского пролива имеется до 300 тыс. тонн водорослевых ресурсов (из них 80 тыс. – ламинария), а добывается – 150 тонн.


По оценкам специалистов, всего на Дальнем Востоке России запасы водорослей доходят до 20-25 млн тонн. Во всем мире добывают около 26 млн тонн (вместе с искусственно выращенными водорослями аквакультуры)  на общую сумму около 6 млрд долларов.


Мировой спрос на морские водоросли растет, ожидают, что к 2032 году он достигнет 35 млрд долларов США.


Переработка ламинарии сложнее, чем рыбы, водоросли нельзя заморозить,  перерабатывать надо сразу, иначе они потеряют полезные свойства. Особенность водорослей в том, что их добывают в течение короткого летнего периода, когда идет и активная добыча промысловых рыб. Бизнес предпочитает вкладывать все силы в рыбный промысел, а не в извлечение водорослей.


Еще одной проблемой являются законодательные запреты на ряд способов добычи водорослей, например, нельзя пользоваться водорослевой гребенкой.


Сегодня водоросли добывают водолазным способом (что очень недешево), при помощи драг или канзы – это такая «метелка» из прутьев, на которую накручивают листы ламинарии, чтобы выдернуть их со дна. Методы все старые, но верные: канзой, например, можно за смену добыть пару тонн морской капусты.


Еще один запрет касается изъятия так называемых обыкренных водорослей. Так, в Охотском море ежегодно добывали десятки тонн псевдолессонии ламинариевидной, в которую местная сельдь откладывает икру. Сегодня эта водоросль внесена в Красную книгу РФ, добывать ее нельзя.

 

 

Не требует больших вложений

«Водоросли используют в пищевой промышленности, фармацевтике, косметологии и парфюмерии, химической отрасли, так что заготавливать различные водоросли необходимо. Тем более это актуально для страны, берега которой омывают моря с большим количеством видов водной растительности», –сказал Mashnews ведущий эксперт УК «Финам Менеджмент» Дмитрий Баранов.

По его словам, водоросли добывать нетрудно, их заготовка происходит в прибрежной зоне, на не очень больших глубинах, все это позволяет использовать простую технику и снижает риски для заготовителей водорослей. Сейчас в России водоросли заготавливают вручную или с использованием средств малой механизации, на маломерных судах, в основном на лодках.

В стране достаточно маломерного флота, в качестве техники для извлечения водорослей из воды могут использоваться средства малой механизации -  различные косилки, устройства для захвата водорослей и микро-краны.

«При необходимости для извлечения водорослей из воды могут использовать небольшие земснаряды, например земснаряд проекта 2040 НПО «ГЦКБ Речфлота» (Нижегородская область). Учитывая, что земснарядов в стране выпускают несколько видов, то обеспечить ими заготовку водорослей не составит труда. Маломерными судами, другой техникой добытчиков водорослей могут без проблем обеспечить отечественные машиностроители, в частности, производители сельскохозяйственной техники»,- считает Баранов.

 

Был бы спрос

Главный конструктор Специального конструкторского бюро №2 (входит в военно-промышленный холдинг «Кингисеппский машиностроительный завод», КМЗ) Алексей Ким полагает, что существенных изменений в конструкцию рыболовецких судов  вносить не потребуется.

«Я не думаю, что судно для сбора водорослей будет принципиально отличаться от рыболовецкого. При сохранении основных технических данных по судну, отличия коснутся грузоподъемной техники, системы хранения груза, возможно, электрооборудования. Отечественные проектанты судов при необходимости справятся с проектами переоборудования. Возможно, что больше времени будет потрачено на оформление тех или иных документов, включая процессы согласования в Российском Классификационном обществе или Морском регистре», - сказал он.

В случае, если потребность в такой технике появится, спроектировать и начать ее производство проблемы не составит, но пока на российском рынке нет достаточного спроса на оборудование для покоса и сбора водорослей, пояснил конструктор.

 

Проблемы с импортозамещением

Алексей Ким посетовал, что уход европейских поставщиков судового оборудования не столько привел к импортозамещению и росту спроса на российскую продукцию, сколько к тому, что европейцев на российском рынке заменили китайцы.

Сейчас судовое оборудование перестало быть дефицитом, говорит Ким, появились российские и китайские поставщики, причем китайская продукция полностью повторяет западные образцы, а по цене не дороже, а то и дешевле европейских, да и сроки поставки быстрей, чем у европейских компаний, отметил он.

«У потребителей в России больший интерес вызывает китайская продукция, несмотря на требования Минпромторга по уровню локализации, так как цена оборудования из КНР на 20-30% ниже. Так мы потеряли заказчика, когда работали над судовым оборудованием для краболова, разработали документацию и проект, но тут Минпромторг понизил число баллов по локализации для краболовов и те отказались от наших услуг, купив китайское оборудование на 30% дешевле»,- рассказал он.

Главный конструктор СКБ-2 КМЗ призвал выработать комплексную госполитику по импортозамещению в судостроительной отрасли, с участием Минпромторга, ОСК и других крупных организаций.

«Точечные постановления правительства не всегда работают», - заключил он.

mashnews.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.