кухня рыбака

Рулет из лаваша

Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »

Все рецепты »

10.10.2024 - Олег Кожемяко: Рост эффективности приморской аквакультуры нулевой

Губернатор Приморья Олег Кожемяко на слушаниях по бюджету региона на 2025-2027 годы жестко раскритиковал деятельность предприятий аквакультуры в регионе. По мнению главы региона, отрасль неэффективна в обеспечении жителей продукцией и ведет к загрязнению прибрежной акватории и пляжей, что негативно сказывается на туризме и состоянии окружающей среды.

Губернатор отметил, что предприятия аквакультуры получают субсидии на развитие, исходя из отчетов о количестве «высеянной» молоди моллюсков. При этом показатели полученной продукции в расчет не принимаются. Эффективность же отрасли и в создании новых рабочих мест, и в обеспечении продукцией населения региона весьма сомнительна. В то же время последствия деятельности предприятий, выращивающих гребешок в садках, негативно сказываются на состоянии окружающей среды островов.

«Приморье – это еще и край для туристов. И от того, что какой-то пользователь занял там три-четыре бухты и установил там свои кухтыли и коллекторы, страдает возможность туризма. У нас сейчас подойти к Попову, зайти в Рынду, в какие-то другие акватории невозможно. Все забито садками, везде брошенные коллекторы, веревки, сетки, которые штормами выбивает. Гибнут животные, та же нерпа, более крупная рыба. Нужно наводить порядок и чистить бухты от этих устоявшихся практик, когда стоят километры выставленных полей, в которых запутаться легко любой лодке», – отметил Олег Кожемяко.

Губернатор предложил депутатам Законодательного Собрания вместе с Ассоциацией рыбохозяйственных предприятий разработать меры по наведению порядка в отрасли. В первую очередь глава региона предложил отказаться от садковой аквакультуры и перейти на пастбищное выращивание моллюсков. Садки же оставить только в местах, где инкубируется молодь.
dv.kp.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

10.10.2024 - Олег Кожемяко: Рост эффективности приморской аквакультуры нулевой

Добавить новость

Архивы новостей