Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.
Подробнее »
05.02.2025 - С начала года российские рыбаки добыли свыше 466 тыс. тонн водных биоресурсов
По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС), вылов водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 466,1 тыс. тонн.
Дальневосточный бассейн: 414 тыс. тонн
Минтая – 269 тыс. тонн; трески – 14,5 тыс. тонн; сельди тихоокеанской – почти 110 тыс. тонн (+ 14,6 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
Северный бассейн: 23,4 тыс. тонн
Трески – 17 тыс. тонн; пикши – 3,4 тыс. тонн
Западный бассейн: 7,5 тыс. тонн (+ 3,4 тыс. тонн или 83% к уровню 2024 г.)
Шпрота (кильки) – 4,5 тыс. тонн (+ 2,2 тыс. тонн к уровню 2024 г.); сельди балтийской (салаки) – 3 тыс. тонн (+ 1,1 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
Азово-Черноморский бассейн: 5,4 тыс. тонн
Хамсы – 4,9 тыс. тонн
Волжско-Каспийский бассейн: 6,3 тыс. тонн (+ 44,1% к уровню 2024 г.)
Кильки – 6,3 тыс. тонн (+ 1,9 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл более 9,4 тыс. тонн (на 46,5% выше уровня соответствующего периода 2024 г.).
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Март