Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
28.02.2025 - Стартовал прием заявок на компенсацию затрат на транспортировку продукции АПК
С 27 февраля на платформе «Мой экспорт» начался прием заявок от участников внешнеторговой деятельности на участие в отборе по предоставлению господдержки на возмещение затрат на транспортировку продукции АПК. Всего на эту меру будет направлено 5 млрд рублей.
Предусмотрено распределение объемов господдержки по группам продукции АПК: 67% бюджета будет направлено на группу основной продукции (мясную, рыбную, овощную, кондитерскую и т.д.), 24% —подсолнечное масло наливом, 6% — зернобобовую продукцию, 3% — молочную. При этом сохраняется возможность перераспределения средств между группами продукции в случае наличия неиспользованных остатков или выделения дополнительных лимитов.
Срок приема заявок продлится до 15 августа, сроки рассмотрения и объявления победителей отбора – до 1 октября.
Рассматривать заявки будет Российский экспортный центр (РЭЦ). После проведения проверки и экспертизы они поступят в Минсельхоз России для принятия итогового решения о предоставлении субсидии. В настоящее время заявки можно подать на компенсацию затрат по поставкам, осуществленным в III и IV кварталах 2024 года, а также в I и II кварталах текущего года.
Претендовать на данную меру поддержки могут российские организации, юридические лица или индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями и поставщиками перевозимой продукции, включенной в перечень кодов продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности ЕАЭС, в отношении которой осуществляется компенсация части затрат на транспортировку продукции АПК.
mcx.gov.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »