кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами

Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »

Все рецепты »

13.03.2025 - России нужна развитая аквакультура и АМКОР готова этому помогать

России нужна развитая отрасль морской марикультуры. В то время как такие, достаточно новые игроки на международном рынке, как Вьетнам, Филиппины, Бразилия и т.д., бьют рекорды в аквакультуре, её развитие в России продолжает отставать от мировых трендов развития. Годовое собрание АМКОР затронуло ключевые вопросы развития морской аквакультуры на Дальнем Востоке и в России в целом.

На годовом собрании членов Ассоциации марикультурных организаций Приморского края (АМКОР) были затронуты ключевые вопросы, влияющие на дальнейшее развитие отечественной морской аквакультуры (марикультуры). В заседании приняли участие представители профильного отдела Министерства лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края и РСХБ-Страхования.

Это особенно актуально в свете недавних изменений в Доктрине продовольственной безопасности РФ, внесенных Президентом России Владимиром Путиным. Изменения касаются развития внутреннего производства сельхозпродукции, сырья и продовольствия, к которым относится и аквакультура, для обеспечения и наращивания экспортного потенциала России. Приморские и дальневосточные морепродукты, в т.ч. выращенные в аквакультуре, пользуются заслуженным уважением и спросом на внутреннем и зарубежных рынках.

За прошедший год АМКОР принимала участие в ряде ключевых процессов, имеющих значение для дальнейшего развития марикультуры. Так, по сравнению с 2023 годом наблюдается двукратный рост аналитических материалов АМКОР, что говорит об улучшении взаимодействия с государственными органами.

В ноябре 2024 года представитель АМКОР вошел в новый состав Общественного совета при Росрыболовстве, что позволит более эффективно ставить и решать вопросы отрасли на федеральном уровне.

Основное внимание АМКОР по-прежнему занимает нездоровая ситуация с государственной экологической экспертизой (ГЭЭ), возникшая в результате законодательного брака в 2013 году. Её чрезмерная дороговизна и сложность прохождения отрицательно влияют на развитие и инвестпривлекательность марикультурной отрасли, в то время как пресноводная аквакультура ГЭЭ не подлежит. АМКОР выступила с предложениями по упрощению ГЭЭ, поддержанными Общественной палатой Приморского края.

В сфере особого внимания АМКОР находится сотрудничество с ВАРПЭ. В результате совместной работы и благодаря поддержке ВАРПЭ не допущено принятие обременительных требований при назначении компенсационных мероприятий в части реализации молоди объектов аквакультуры.

Ведется работа по включению в перечень объектов, используемых при компенсации нанесенного вреда природной среде, морского гребешка, трепанга и ламинарии. Сейчас используется только кета. Это позволит вовлечь в восстановление запасов водных биоресурсов значительное число частных марикультурных хозяйств.

Также АМКОР считает крайне важным продолжать расширение Классификатора в области аквакультуры (рыбоводства). Изменения в него не вносились с 2021 года. Включение новых и перспективных объектов аквакультуры позволит диверсифицировать развитие отрасли.

В целом АМКОР считает ключевым участие в процессах и вопросах, обеспечивающих развитие аквакультурной отрасли. Члены Ассоциации придерживаются мнения, что приоритетным является интенсивный путь развития морской аквакультуры. России нужна крепкая и развитая марикультурная отрасль и АМКОР готова этому помогать.
amkordv.ru

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

13.03.2025 - России нужна развитая аквакультура и АМКОР готова этому помогать

Добавить новость

Архивы новостей