Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 11.07.2008 - Без рубля не вытащить рыбку... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыбные фрикадельки
Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить. Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу. Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут. Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-робот.
В раздел ВИДЕО »

11.07.2008 - Без рубля не вытащить рыбку из пруда…

Обычный улов в озерах Челябинской области – чебак, карась, окунь, карп. Но если хочется экзотики, то за ней не нужно отправляться в далекие края: рыболовам Южного Урала доступны и форель, и сиг, и даже могучий осетр.

Вип-рыбалка – сравнительно новое для наших краев увлечение. Поэтому ассортимент экзотики пока невелик. Однако несколько хозяйств все-таки разводят для любителей удочки и спиннинга непривычную для Урала рыбу. Оговоримся сразу: грезящим о поединке с 80-килограммовым сомом придется все же ехать в дельту Волги: в Астрахани не в пример более развит фиш-туризм. И чтобы с гордостью вспоминать о пойманной нахлыстом семге, нужно потратиться на путешествие куда-нибудь под Мурманск. Но и в Челябинской области есть, чем себя потешить. Особенно если готов платить за удовольствие.

Выбор водоемов на Южном Урале огромен. По информации кафедры географии Челябинского педагогического университета в Челябинской области почти 3200 озер общей площадью 2100 квадратных километров. Немного поменьше ассортимент в соседней Курганской области. Для любителей обычной медитации с удочкой найдутся и «дикие» бесплатные озера, где удить можно совершенно бесплатно, особенно если не опасаешься трений с рыбинспекцией. Бывалые рыболовы навскидку называют добрый десяток водоемов: Алакуль, Аргази, Малое Миассово, Уелги и многие другие.

Но большинство других озер, естественных и искусственных прудов прочно освоены рыбоводческими хозяйствами. Здесь помимо обычных карасей выращивают зеркальных карпов, толстолобиков, линей. При удаче попадется и щука. Стоимость путевки на на подобное озеро редко превышает 300-350 рублей. Обычно в эту цену входит и до пяти килограммов пойманной рыбы. Выбор для не страдающего честолюбием рыбака велик: практически в каждом озере Челябинской и соседней Курганской области можно найти минимальный набор «мокрой» фауны. За превышение лимита придется платить. Килограмм собственноручно пойманного карпа обойдется примерно в 200 рублей. Столько же стоят сиг, рипус, линь, белый амур. Вдвое дешевле щука и язь. Карасья мелочь редко стоит дороже 30-50 рублей за килограмм.

Но все это привычно. Гораздо интереснее попробовать свои силы и терпение в схватке с необычными для Южного Урала видами рыб. Например, на озере Алабуга (за Увильдами, в 90 километрах от Челябинска) с недавних пор разводят форель и осетров.

- Наше предприятие обслуживает еще и озера Большой и Малый Агардяши, - рассказывает генеральный директор ООО «Гарант» Андрей Конев. – Но там экзотики пока нет. Что касается Алабуги, то, действительно, ловля форели и осетра популярна среди жителей Челябинской области. Затраты на разведение рыбы себя оправдывают, поэтому в перспективе, полагаю, мы организуем еще несколько точек для вип-рыбалки. Кроме того, в планах «Гаранта» сотрудничество с магазинами и ресторанами.

Однако приставка «вип» подразумевает не только высокую – больше, чем в иных супермаркетах! - стоимость улова, но и определенный набор услуг. Кроме собственно путевки, дающей право сесть на бережку со своей удочкой, можно взять рыболовные снасти и лодку на прокат, подкоптить пойманную рыбку, сварить уху, а то и посидеть за мангалом – доступно все, если позволяет собственный кошелек. Этот набор плюс домик на берегу и платную автостоянку предоставляют практически все пытающиеся сделать деньги на рыболовецком азарте форелевые хозяйства. И действительно, отдыхать и ловить рыбку там гораздо удобнее. Но все-таки до уровня профессионально организованных фиш-туров Южный Урал пока не дотягивает. Среди любителей рыбной ловли с достатком значительно выше среднего популярны поездки на Ахтубу (на Волге), на сибирские реки, даже в Монголию: так можно объединить поход, рыбалку и просто отдых. Кое-кто всерьез задумывается об океанской рыбе: почему бы не попробовать себя в на морских просторах?

- Я задумываюсь о морских просторах, - делится любитель рыбной ловли Артем Пак, соучредитель одной из строительных организаций Копейска. – Однако пока доступнее местные озера. Аренда палатки на льду Алабуги зимой или домика на берегу летом обходится в 500 – 1000 рублей за сутки. Кроме того, нужно платить за пойманную рыбу: форель и сиг стоят 500 рублей за килограмм, осетр – 1000 рублей. Правда, осетр пока на удочку не попадался, но его можно купить у работников хозяйства: для клиентов всегда наготове несколько рыбин в садке. В общем, если сама рыбалка проходит удачно, то день на озере обходится примерно в 15-16 тысяч рублей. Для компании из 4-5 человек, по-моему, вполне приемлемо.

Для кого-то, в самом деле, нормальная цена, тем более, что рыбачат чаще всего ради процесса, а не результата.  Но большинство рыбаков все равно занимается ловлей там, где подешевле, тем более, что «по знакомству», наладив связи с владельцами озер, можно получить практически тот же набор услуг.

Возможно, в недалеком будущем водоемах области появится и совсем уж непривычная для нашего климата рыба – речные и морские богатыри. Вот только удовольствие это будет стоить, пожалуй, подороже сегодняшних осетров: надо же владельцам как-то окупать затраты на зарыбливание озера, адаптацию рыб к нашему климату и многое другое.



Кирилл БАБУШКИН gorod4e.ru

 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.