Филе рыбы натереть черным молотым перцем, солью и уложить в форму. Мелко нарезать репчатый лук и свежие грибы, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, не снимая с огня, добавить муку и тоненькой струйкой влить сметану. Посолить, поперчить и мешать, пока смесь не загустеет. Форму залить смесью и поставить в жарочный шкаф на 30 минут. Перед подачей рыбу отделить ножом от стенок формочки, осторожно выложить на тарелку и посыпают зеленью петрушки.
Подробнее »
Университет Толедо получил грант в размере 209 126 долларов из федерального бюджета на изучение болезни, поразившей большое число рыб в Великих Озерах.
Основное внимание будет уделено изучению вирусного геморрагического сепсиса (VHS).
От этого заболевания погибло много рыбы в Великих Озерах, включая тысячи особей кейпкодского карася и желтого окуня в центральном озере Эри летом 2006 года.
Впервые вирус VHS был обнаружен в озере Эри о центральной части штата Огайо.
Ни одного случая заражения рыбы в последнее время не было зафиксировано, однако специалисты все же стоят на страже, с целью профилактики распространения заболевания на государственных фермах.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь