Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »
16.07.2008 - Росрыболовство предлагает запретить продажу электроудочек
Росрыболовство предлагает запретить продажу китайских капроновых сетей и электроудочек как варварские орудия браконьерского лова, сообщил глава ведомства Андрей Крайний, выступая на совещании в Элисте в среду.
«Законопроект уже подготовлен, и мы рассчитываем внести его в осеннюю сессию (Госдумы)», – сказал Крайний. По его словам, может быть принят как отдельный закон, так и поправки в закон «О рыболовстве». Глава ведомства объяснил необходимость такой меры тем, что, в частности, капроновые сети китайского производства не разлагаются в воде, а запутавшаяся в них рыба начинает гнить, что вредит экосистеме. При этом, по его словам, сети стоят недорого – 500 рублей, и рыбаки просто бросают их в воде.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь