Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
Крупнейший в мире производитель креветок PT Central Proteinprima объявил о том, что прибыль от продаж выросла в первом полугодии текущего года на 42,18%, относительно прошлогодних показателей.
Объем производства вырос до 48 952 тонны, относительно прошлого года, эта цифра приближается к общему показателю 2007 года – 57 тысяч тонн.
Вице-президент компании заметил, что рост производства во многом связан с программой восстановления прудов для разведения креветок, которая началась в 2007 году и завершится в 2009 году.
«Компания обладает явным потенциалом в этом году поднять объемы производства вдвое, по сравнению с прошлым годом».
Валовая прибыль за рассматриваемый период выросла на 50,37% с 496,9 млрд. рупий до 749,179 млрд. рупий.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь