В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. В это время приготовить фрикадельки. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.
Подробнее »
06.08.2008 - Перу: цены на рыбную муку растут из-за повышения спроса в Китае
Copeinca ASA, третий крупнейший в мире производитель рыбной муки, может поднять цены, так как спрос на комбикорма в Китае и Японии растет.
Рыбная мука, которая за три года подорожала на 63% до 1 100 долларов за тонну, будет продолжать подниматься в цене, так как азиатские фермы по разведению креветок и свинофермы увеличили объемы потребления, однако объемы производства остались на прежнем уровне.
«Спрос растет, а поставки остаются стабильно ограничены, - отметил генеральный директор компании Самюэль Дайер, - теперь, когда китайский вирус, поражающий свиней, ушел, цены в будущем буду очень высокими».
Перу, крупнейший в мире экспортер рыбной муки, увеличит объемы экспорта на 12% до 2,2 млрд. долларов в этом году, благодаря повышению объемов лова и инвестициям в рыбные заводы.
В 2007 году объем улова в Перу достиг 6,07 млн. тонн. В этом году страна может достичь такого же уровня.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь