Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 08.08.2008 - Уральские предприниматели в... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Трубочки из малосольной сельди
Мелко нарезать ломтик ананаса. Очищенные яблоко и морковь натереть на крупной терке. Лимонный сок смешать с сахаром и добавить его вместе с кусочками ананаса в яблочно-морковные стружки. С томатов снять кожицу, разрезать их пополам, вынуть зерна и нарезать мякоть мелкими кубиками. Лук-резанец вымыть, дать ему стечь и мелко нарезать. Майонез размешать с томатным кетчупом, сливками, солью, молотым перцем черным и красным и луком-резанцем. Добавить в майонез кубики помидоров. Кусочки филе сельди свернуть трубочками. Положить на блюдо яблочно-морковный салат, на него положить трубочки из сельди и наполнить их майонезным соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Это не рыба!
В раздел ВИДЕО »

08.08.2008 - Уральские предприниматели всерьез берутся за разведение рыбы

Этим летом первому уральскому предпринимателю разрешили с выгодой для себя оживить водоем, в котором зимой гибла рыба. Последние три года так называемые заморные водоемы зарастали тиной без хозяев.



Заморные - это непроточные водоемы, заросшие травой, в них стекает вода с органическими отходами, - объясняет Евгений Цурихин, заведующий сектором рыбоводства Госрыбцентра. - Трава отмирает, мусор накапливается. Зимой все эти органические остатки окисляются подо льдом, кислорода становится меньше. Когда его остается всего два процента - два миллиграмма на литр - выживает в нем только серебристый карась и так называемые сорные рыбы, например, озерный гольян. Самый неприхотливый их сосед - ротан, завезенный к нам с Амура, много ест, уничтожает икру и мальков других рыб, но очень медленно растет, поэтому его невыгодно разводить. Другая, более ценная рыба, в таком водохранилище задохнется. Больше всего заморных водоемов в северо-восточной части нашей области: Гаринском, Ирбитском, Таборинском районах.

Сейчас задыхающиеся озера и водохранилища Федеральное агентство по рыболовству решило на один год передать в руки предпринимателей, которые хотят организовать свое рыбное хозяйство: очистить водоем и запустить туда рыбу. "Посадочный материал" - от личинок (это вылупившаяся из икринки крохотная прозрачная палочка с глазками) до взрослых особей - можно купить на рыбозаводах региона. Потом предприниматель может отправить всю подросшую за год рыбу на прилавки или организовать рыбалку за установленную плату. Специалисты надеются, что это повысит продуктивность местного рыбного хозяйства, ведь сейчас, по оценкам специалистов, в области вылавливают примерно 300 тонн рыбы в год, а в советское время было вдесятеро больше.

Вообще-то такой способ оживления заморных водоемов применялся и раньше. До принятия нового федерального закона о рыболовстве в 2005 году предприниматели просто заключали с Государственным комитетом по рыболовству договоры о пользовании водоемом. С принятием нового закона условия передачи водоемов изменились, но механизм его реализации до сих пор не прописан. И с 2005 года новые разрешения не выдавались, заморные водохранилища продолжали задыхаться.

- Чтобы заинтересованные предприниматели все-таки могли получить водоемы хотя бы на один год, весной Нижнеобское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству своим приказом позволило нашему отделу готовить соответствующие разрешения, - рассказывает Михаил Кирюшкин, начальник отдела государственного контроля по Свердловской области. - Областное министерство сельского хозяйства одобрило такой подход. И теперь предприниматели могут подать в наше управление заявки, специализированные организации обследуют водоем, и если он будет признан заморным, наше управление выдаст разрешение - через год вся разведенная там рыба должна быть выловлена. Рыбу выпускают в водоем в присутствии специалиста из отдела государственного контроля. Составляется акт о зарыблении. В конце года предприниматель должен направить в наш отдел отчет о своей работе и копии накладных о реализации рыбы. И если он выполнил все рекомендации, ему могут выдать новое разрешение.

Серьезная проблема, которая стоит перед начинающим рыбопромышленником, как считает Артем Сорока, ведущий ихтиолог специализированного госучреждения, - очистка водоема. Ведь большинство озер Свердловской области заполнено сапропелем - илом, остатками отмерших растений, камнями. Из-за этого заметно уменьшается глубина, а для рыбы нужны глубокие места, чтобы перезимовать. Предпринимателю придется нанять экскаватор, чтобы убрать ил, а это дорогостоящее мероприятие.

- Ил - прекрасное удобрение, и если вывезти его из озер Свердловской области, этой подкормки хватит на все наши поля, - уверен Артем Сорока. - Но в первый же год его использовать нельзя: он содержит сероводород, который обожжет растения. Нужно где-то хранить сапропель в течение года, чтобы сероводород вышел из него. Справляются с очисткой заморных озер только крупные предприятия, которые могут выделить на нее деньги. Например, есть одна мебельная фабрика возле поселка Старопышминска. Рядом было заморное озеро. Они два года вывозили из него ил и песок экскаватором. После очистки дно озера опустилось примерно на два метра. Теперь там разводят карпов, обеспечивают рыбой столовую своего предприятия, какую-то часть продают. Вывезенный песок и камни рассыпали вокруг озера, получилось хорошо оборудованное для ловли рыбное хозяйство.

Финансовая помощь предпринимателям из бюджета пока не предусмотрена. Но есть выход - лично обратиться за помощью в правительство Свердловской области. Артем Сорока рассказывает, что максимальная известная ему сумма была выделена предпринимателю для восстановления озера Исетского - 400 тысяч рублей. Общую сумму, которая нужна на оживление всех заморных водоемов области, пока никто не подсчитал, ведь даже точное количество таких озер и прудов пока неизвестно.

Зато уже есть отважные предприниматели, которые решились обзавестись своим рыбным хозяйством. К примеру, руководство одной первоуральской компании получило разрешения на зарыбление трех водоемов. В один пруд в июне уже запустили 650 килограммов взрослых карпов: крупная рыба скорее приживется, считает Дмитрий Коваленко, управляющий этими водоемами.

- До осени мы собираемся заполнить рыбой другие два водоема. Уже очистили берега: вывезли мусор. Убрали сети, расставленные браконьерами. Раньше рыба не успевала там вырасти и с ладошку: ее тут же вылавливали. Теперь на берегу установлены два прожектора, вагончик охраны, дежурят два охранника с моторной лодкой - для первого, уже зарыбленного водоема, такой охраны достаточно. Пока истратили на все это около 250 тысяч рублей. Собираемся организовать здесь платную ловлю. Если все сложится, запустим и форель. И надеемся, что когда уже будет определен порядок передачи водоемов, получить разрешение станет проще: мы два года ждали, пока появится какой-нибудь документ, который позволит нам получить водоем в пользование.

А пока прописанных правил нет, желающим заняться разведением рыбы нужно подавать заявки в территориальное управление. В заявке надо указать наименование и площадь в гектарах того водного объекта, которым хочет пользоваться предприятие, и административный район, к которому он относится, сроки зарыбления и облова водоема, виды, возраст и количество рыбопосадочного материала. К заявке прикладывают заверенные копии свидетельства о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц или индивидуальных предпринимателей. Если заявка оформлена неправильно, отдел государственного контроля отправит письмо с замечаниями в течение 15 рабочих дней. И тогда - за дело, не жалея сил: рыбоводство - занятие хлопотное.

Справка

В Свердловской области более 2500 озер, около 130 водохранилищ объемом более одного миллиона кубометров, 1200 прудов - от 50 до 700000 кубометров, общая протяженность рыбохозяйственных рек - около 35000 километров. При этом больше половины водоемов заморные.


"Российская газета"
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.