Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
09.09.2008 - Великобритания: рыба один из основных продуктов, способствующих росту инфляции цен на продовольствие
Аналитическое агентство розничного рынка Verdict Research заявило о том, что за последние 12 месяцев рыба, наряду с мясом, выросла в цене почти на 23%. Эти цифры появились на фоне растущего беспокойства по поводу высоких цен на продовольствие, которые превышают официальный уровень инфляции.
Индекс цен, за которым Verdict следит с января этого года, демонстрирует изменения стоимости британских продуктов питания.
Он показал, что за восемь месяцев, в период с января по август, цены на мясо и рыбу подскочили на 22,9%, сделав их лидирующей по темпам подорожания категорией.
Однако рыбные рынки в Гримсби и других британских портах сообщили, что, несмотря на то, что цены на морепродукты выросли, за год роста на 23% не наблюдалось. Цены на пикшу и лосось остались на относительно стабильном уровне, хотя и слегка укрепились за последние одну-две недели.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь