Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »
08.10.2008 - Гринпис опубликовал "черный" список рыболовецких судов и компаний.
Международная экологическая организация Гринпис опубликовала "черный" список рыболовецких судов и компаний-судовладельцев, которые занимаются незаконной рыбной ловлей, сообщает пресс-служба организации.
"Пиратское" рыболовство уже давно стало проблемой регионального масштаба, в особенности для прибрежных стран Западной Африки и южной части Тихого океана. Доход от незаконного рыболовецкого промысла исчисляется миллиардами долларов, нарушая продовольственную безопасность стран, расположенных на побережье. Для местного населения ловля рыбы часто является практически единственным средством к существованию, отмечается в сообщении.
Обнародование "черного" списка приурочено к проведению встречи Комиссии по рыболовству в западной и центральной частях Тихого океана. Эксперты считают, что информация о недобросовестных рыболовах, уличенных в незаконном промысле, необходима государственным службам по контролю над рыбными ресурсами. Особенно в тех случаях, когда пиратское судно попытается получить лицензию на отлов рыбы, зайти в порт на обслуживание или разгрузить незаконно добытый улов. "Черный" список Гринпис содержит данные о 60 судах и 22 компаниях, которые занимаются "пиратским" рыболовством. В этот список попали пять судов под российским флагом.
Официальный "черный" список также находится в открытом доступе и представлен на сайте Гринпис. Он объединил девять списков, составленных региональными комиссиями по сохранению морских ресурсов, и включает данные о 96 судах и 24 судовладельческих компаниях.
РИА Новости
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »