Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »
08.10.2008 - Японцы предложили сахалинским рыбакам объединить усилия в предотвращении загрязнения моря.
Представители японской делегации Хоккайдской федерации рыбопромышленных кооперативов предложили вице-губернатору Сахалинской области Сергею Карепкину укрепить отношения между "сахалинскими и японскими рыбаками в вопросе предотвращения загрязнения моря".
Как 8 октября сообщили в управлении информационной политики администрации Сахалинской области, такое предложение делегация, возглавляемая вице-президентом объединения, директором Хоккайдского центра по сохранению экологии в рыбопромышленном комплексе Хирано Масао, озвучила на встрече с Карепкиным.
Речь на встрече шла об изучении возможностей создания бизнес-проектов между регионами двух стран, о мерах по предупреждению разливов нефти, транспортируемой морским путем с месторождений Сахалина.
Как было отмечено сторонами в ходе состоявшегося диалога, взаимодействие между Сахалином и Японией, в связи с освоением нефтегазовых месторождений, в последнее время активизировалось.
Вице-губернатор Сергей Карепкин заверил представителей японской делегации, что в Сахалинской области вопросы экологии взяты на особый контроль. "Проблема обеспечения экологической безопасности и соблюдения природоохранных требований - один их приоритетов в деятельности администрации области", - подчеркнул вице-губернатор.
Представители японской делегации намерены посетить в Сахалинской области Корсаковский рыбный порт, рыборазводные и рыбоперерабатывающие заводы.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »