Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
22.10.2008 - В водоемы Волгоградской области выпустили 200 тысяч быстрорастущих ценных рыб.
Вчера, 21 октября, специалисты Волгоградского отделения федерального государственного научного учреждения "Государственный научно-исследовательский институт озёрного и речного рыбного хозяйства" выпустили более 200 тысяч сеголетков белого амура, белого толстолобика и сазана в пруды Городищенского и Дзержинского районов Волгоградской области.
Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе главы региона, по результатам комплексных мониторинговых исследований институт озерного и речного рыбного хозяйства определил четыре водоема в Волгограде и 28 - в Городищенском районе, пригодные для рыборазведения, а также спортивного и любительского рыболовства. Правда, данные водоемы, являются прудами балочного или руслового типа и до настоящего времени не имели никакого рыбохозяйственного значения.
Тем не менее специалисты предполагают, что вселяемые в эти водоемы рыбы-мелиораторы окажут положительное влияние на их экологическое состояние, сокращение "цветения" и зарастаемость жесткой водной растительностью. Кроме того, с целью улучшения санитарного состояния воды и увеличения кормовой базы для рыб в пруды было внесено более 5 тонн суспензии хлореллы.
Как подчеркнули в управлении охотничьего и рыбного хозяйства администрации Волгоградской области, зарыбление прудов ценными, быстрорастущими видами, потребляющими водную растительность, позволит увеличить выход рыбы до 300 кг на гектар.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »