Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
24.10.2008 - Госкомрыболовства РФ введет запрет на рыбную ловлю в отдельных местах Нижегородской области после становления льда.
Госкомрыболовства РФ введет запрет на рыбную ловлю в отдельных местах Нижегородской области после становления льда. Об этом сообщается в пресс-релизе Верхневолжского территориального управления комитета Госкомрыболовства РФ.
В целях обеспечения сохранения водных биоресурсов и их рационального использования законом "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов" установлены сроки запрета рыболовства на зимовальных ямах, в том числе в водных объектах Ярославской, Костромской, Ивановской, Нижегородской областей и Череповецкого района Вологодской области с момента ледостава до распадения льда.
В Нижегородской области определены следующие места запрета рыбной ловли: это часть Чебоксарского водохранилища, а также река Ока в местах протекания в Володарском, Павловском, Вачском и Навашинском районах и в Дзержинске.
Начальникам областных отделов рекомендовано обеспечить охрану водных объектов биологических ресурсов и среды их обитания на водных объектах.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель