Сельдь разделать на филе без костей. Внутрь филе положить нашинкованный и ошпаренный репчатый лук, свернуть филе кольцом, оставить на 8-10 часов в холодном помещении. При подаче сельдь политьзаправкой и посыпать зелёным луком. Для заправки горчицу, соль, сахар, молотый перец взбить с растительным маслом, развести уксусом и процедить.
Подробнее »
29.10.2008 - Навигация на озерах Карелии закроется в начале ноября.
Власти Карелии планируют закрыть навигацию на большинстве озер ориентировочно в начале ноября, сообщила пресс-служба республиканского управления МЧС.
«Осенняя погода неблагоприятна для рыбалки и выхода на водоемы на легких катерах и лодках. Примерные сроки закрытия навигации на большинстве озер республики: по южным районам с 10 ноября, по северным — с 5 ноября», — говорится в сообщении.
Уже сейчас, по мнению сотрудников МЧС, карельские озера опасны для маломерных судов из-за сильного ветра и высокой волны.
«Высокая волна, порывы ветра до 20 метров в секунду на озерах Карелии приводят к несчастным случаям, а нередко и гибели рыбаков, выходящих на рыбную ловлю на маломерных судах поздней осенью», — пояснили в управлении.
Тем, кто все же рискует выходить на озера на лодках и катерах, МЧС рекомендует проверять исправность судов, запасаться спасательными кругами и жилетами, сообщать родным место рыбалки и время возвращения.
Также сотрудники МЧС рекомендуют рыбакам соблюдать элементарные правила судовождения и не управлять маломерными судами в состоянии алкогольного опьянения.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель