Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
В минувшие выходные в Мурманск вернулось судно «Териберка», последнее из трех, занимавшихся в этом году охраной рыбных ресурсов в промысловых районах мирового океана. Сотни суток инспекторы провели в море.
Судно «Териберка» работало в районе архипелага Шпицберген. Там же совместно с норвежской стороной отрабатывалось взаимодействие по рыбоохране. Все дело в том, что последние семь лет на международных переговорах России предъявлялись претензии со стороны иностранных партнеров о том, что не обеспечивается рыбоохрана.
Задача, которая ставилась перед территориальным управлением Госкомрыболовства, восстановить рыбоохрану в северо-восточной Атлантике, выполнена. 2008-й год показал способность России осуществлять охрану во всех морях и океанах, где работают российские рыболовецкие суда.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь