Рыбу очистить из головы, плавников, костей и хвоста, сварить рыбный бульон. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, слегка посолить, поперчить, обмакнуть в муке и обжарить на масле. Рыбу выложить, а на этом масле спассеровать лук, нарезанной мелкими кубиками и обваленный в муке. В кипящий бульон выложить рыбу, лук. Натереть сыр и мелко порезать зелень и чеснок. При подаче в тарелку кладут 2 кусочка рыбы, заливают бульоном, посыпают тертым сыром, зеленью и чесноком.
Подробнее »
16.12.2008 - Губернатор Петербурга поддержала создание единой морской администрации портов Финского залива.
Губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко поддержала проект объединения администраций российских морских портов Финского залива под эгидой администрации Большого морского порта Санкт-Петербург. Об этом градоначальница сообщила в ходе заседания морского совета при правительстве Петербурга.
По словам присутствовавшего на заседании капитана Большого морского порта Санкт-Петербург Петра Паринова, существование нескольких администраций в регионе "нецелесообразно и дорого".
Напомним, в настоящее время в портах Финского залива действуют три администрации - Большого морского порта Санкт-Петербург с филиалами в Приморске и Усть-Луге, администрация портов Выборг и Высоцк, а также администрация Рыбного порта. При этом процесс объединения администрации Рыбного порта с администрацией порта Санкт-Петербург практически завершен.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель