кухня рыбака
Мусс из тунца
Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
Законодательство
Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов. Подробнее » Скачать файл: "Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов. N29-ФЗ" » Устав службы на судах рыбопромыслового флота Российской Федерации. Подробнее » Скачать файл: "Устав службы на судах рыбопромыслового флота Российской Федерации (doc)" » Порядок сертификации. Подробнее » Скачать файл: "Порядок сертификации (doc)" » Постановление Правительства РФ от 20 мая 2005 г. N 316 Подробнее » Скачать файл: "Постановление №316 от 20.05.2005" » Морская доктрина Российской Федерации на период до 2020 года. Подробнее » Скачать файл: "Морская доктрина РФ" » Кодекс торгового мореплавания Российской Федерации. Подробнее » Скачать файл: "КТМ РФ (rtf)" » Федеральный закон от 20 декабря 2004 № 166-ФЗ Подробнее » Скачать файл: "166-ФЗ от 20.12.2004" » Водный кодекс Российской Федерации. Подробнее » Скачать файл: "Водный кодекс РФ (rtf)" » Закон о защите прав потребителей. Подробнее » Скачать файл: "Закон о защите прав потребителей (doc)" » << Пред. |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Полезные ссылки
Официальный сайт Президента РФ
Официальная Россия
Правительство РФ
Совет федерации
Государственная дума РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
Российская газета
Федеральная Налоговая служба
e-mail: info@fishportal.ru
© Fishportal 2025. Все права защищены.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов.