Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »
Об утверждении перечня подконтрольной продукции, на которую могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы ее производители и участники оборота
Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2015 г. № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы» смотрите в прикрепленном файле.
Дайджест рыбной отрасли
Скачать файл: "Приказ_Минсельхоза_от_18_декабря_2015_г._№_646.pdf" »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов