В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. В это время приготовить фрикадельки. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.
Подробнее »
27.07.2009 - ЦСМС назначен отраслевым Центром ЕСИМО.
На основании приказа Федерального агентства по Рыболовству, ФГУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи» назначен отраслевым Центром единой государственной системы информации об обстановке в Мировом океане (ЕСИМО).
ЕСИМО представляет собой межведомственную систему, функционирующую на основе информационных данных Росгидромета, Министерства обороны России, Министерства природных ресурсов, Росрыболовства и других ведомств. ЕСИМО необходима для полноценного информационного обеспечения деятельности по изучению Мирового океана, мониторингу его состояния и использования его ресурсов.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов