Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
11.12.2009 - ЦСМС начал внедрение автоматизированного модуля «Разрешения»
ФГУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи» приступил к опытному внедрению системы «Разрешения», являющейся новым информационным модулем отраслевой системы мониторинга (ОСМ). Первоначально модуль «Разрешения» будет установлен в трех территориальных управлениях Росрыболовства на Дальнем Востоке: в Магадане, Хабаровске и Владивостоке. А затем, по завершению опытной эксплуатации, будет растиражирован по всем теруправлениям Росрыболовства.
Внедрение модуля позволит автоматизировать процесс выдачи разрешений на промысел и объединит информационные потоки разных территориальных управлений в единое пространство. По словам заместителя начальника ЦСМС Бориса Кричевца, использование новой системы должно снизить ННН-промысел в регионе, поскольку у рыбаков больше не будет возможности утаивать вылов, переправляя его зону «чужого» теруправления.
Новая система «Разрешения» разработана специально для задач Росрыболовства Институтом космических исследований РАН.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов