кухня рыбака

Тушеная рыба по-калмыцки.

Рыбу очищают, потрошат, режут на порционные куски, солят, перчат и обжаривают с обеих сторон в растительном масле в глубокой сковороде или жаровне. Затем добавляют квашеную капусту, репчатый лук и тушат до готовности при закрытой крышке.
Подробнее »

Все рецепты »

19.05.2010 - Добыча камбалы возросла до 26,8 тыс.тонн.

По информации «Центра системы мониторинга рыболовства и связи», с начала 2010 года российские рыбопромысловые организации выловили 26,8 тыс. тонн камбалы, что на 1 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В Дальневосточном бассейне добыто: в Беринговом море - 9,4 тыс. тонн; в Охотском море - 9,9 тыс. тонн; в районе Северных и Южных Курил - 2,1 тыс. тонн; в Японском море-3,8 тыс. тонн.

В Северном бассейне вылов составил 0,9 тыс. тонн.

В Западном бассейне добыто 0,5 тыс. камбалы.

В конвенционных районах и открытой части Мирового океана выловлено 0,2 тыс. тонн камбалы.

Общий улов по всем видам водных биоресурсов с начала года достиг 1596,4 тыс. тонн, что на 18,8% опережает показатели прошлого года.

ФГУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи" (ЦСМС)

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

19.05.2010 - Добыча камбалы возросла до 26,8 тыс.тонн.