кухня рыбака

Суп с кукурузой и копченой треской

На сливочном масле слегка обжарить нарезанный лук. В кастрюле смешать лук, кукурузу, нарезанный картофель, молоко, поперчить. Довести до кипения, варить около 20 мин, пока картофель не станет мягким. Нарезать рыбу на крупные кусочки, добавить в суп и кипятить еще 3 мин. Разлить в подогретые тарелки и украсить нарезанными томатами и зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

04.08.2010 - Вылов трески: хорошие темпы

По информации ЦСМС, российские рыбопромысловые организации с начала 2010 года выловили 229,6 тыс. тонн трески, что на 34,3 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период 2009 года.

В Дальневосточном бассейне добыто: Охотском море -10,5 тыс тонн; в Беринговом -24,2 тыс тонн; в районе Северных и Южных Курил - 6 тыс тонн.
в Северном бассейне улов составил 182,7 тыс. тонн этого вида ВБР.

В Западном бассейне - 2,6 тыс. тонн трески.

Добыча в зонах иностранных государств достигла 2,2 тыс. тонн.

В конвенционных районах и открытой части Мирового океана освоено 1,1 тыс. тонн трески.

Общий вылов с начала года составил 2287,6 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 8,3% превышает показатели 2009 года.

ФГУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи" (ЦСМС)

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

04.08.2010 - Вылов трески: хорошие темпы