кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами

Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »

Все рецепты »

30.12.2010 - Вылов трески показывает устойчивый рост.

Как сообщает ФГУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи", с начала этого года российские рыбопромысловые организации выловили 345,3 тыс. тонн трески, что на 57,2 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Увеличение добычи на 89,4% зафиксировано в Охотском море. Здесь вылов составил 16,1 тыс. тонн.
Кроме того, в Дальневосточном бассейне выловлено: в Беринговом море -44,1 тыс. тонн; в районе Северных и Южных Курил - 10,7 тыс. тонн трески; в Японском море - 0,5 тыс. тонн.
В Северном бассейне улов составил 261,3 тыс. тонн трески. В зонах Арктики добыто 2,1 тыс. тонн. В Западном бассейне - 4 тыс. тонн трески.
В конвенционных районах и открытой части Мирового океана улов насчитывает 1,8 тыс.тонн трески.
В зонах иностранных государств вылов составил 4,8 тыс. тонн.

ФГУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи"

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

30.12.2010 - Вылов трески показывает устойчивый рост.