кухня рыбака

Суп с кукурузой и копченой треской

На сливочном масле слегка обжарить нарезанный лук. В кастрюле смешать лук, кукурузу, нарезанный картофель, молоко, поперчить. Довести до кипения, варить около 20 мин, пока картофель не станет мягким. Нарезать рыбу на крупные кусочки, добавить в суп и кипятить еще 3 мин. Разлить в подогретые тарелки и украсить нарезанными томатами и зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

25.05.2011 - Вылов трески в Беринговом море на 72% обогнал прошлогодние показатели

По данным ЦСМС, с начала этого года российские рыбопромысловые организации выловили 174,7 тыс. тонн трески, что на 38,6 тыс. тонн превышает показатели 2010 года.

Из них в Дальневосточном бассейне добыто: в Беринговом море -14,6 тыс. тонн (прирост к прошлому году равен 72%); в районе Северных и Южных Курил - 4,4 тыс. тонн трески; в Японском море - 0,05 тыс. тонн; в Охотском море - 7,5 тыс. тонн.

Пользователями Северного бассейна выловлено 144,8 тыс. тонн этого вида ВБР- на 29% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В Западном бассейне (Балтийском море) добыто 2,2 тыс. тонн трески.

В конвенционных районах и открытой части Мирового океана улов насчитывает 0,67 тыс.тонн трески.

В зонах иностранных государств вылов составил 0,43 тыс. тонн.

ФГУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи"

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

25.05.2011 - Вылов трески в Беринговом море на 72% обогнал прошлогодние показатели