Сварить ракушки в большом количестве воды, следуя инструкциям на пакете. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук около 5 мин до мягкости. Добавить вино и кипятить еще около 3 мин. Добавить в сковороду сметану и приправы по вкусу. Слить макароны и хорошо перемешать с соусом, лососем и эстрагоном.
Подробнее »
18.01.2012 - Добытчики трески и сельди начали год с опережением
С начала 2012 года российские рыбопромысловые организации выловили 31,33 тыс. тонн сельди, что на 4,05 тыс. тонн превышает объемы добычи за аналогичный период 2011 года. Практически на столько же, на 4,33 тыс. тонн, успешнее прежнего начали год добытчики трески. В их сети уже попало 16,44 тыс. тонн трески.
В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне промысел сельди открыт в Охотском море - здесь уже добыто 24,47 тыс. тонн сельди, что на 42% больше показателей прошлого года. В Балтийском море в сети промысловиков попалось 0,24 тыс. тонн этого вида водных биоресурсов. В зонах иностранных государств (Норвежских водах) добыто 6,62 тыс. сельди.
Что касается трески, в Северных водах выловлено 14,9 тыс. тонн, а опережение по добыче составляет почти 40%. Кроме того, улов трески в Дальневосточном бассейне пока на уровне 1,3 тыс. тонн. В Балтийском море - 0,2 тыс. тонн. На конвенционные районы приходится вылов в 40 тонн трески.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов