Очистить сельдь, вынуть кости, порубить мелко ножом и сделайте фигуру круглой формы. На нее уложить в виде гнезда нарезанную мелкой соломкой колбасу и копчености. В середине гнезда поместить половину желтка и кусочек сливочного масла. Порубить белок и посыпать его по краям гнезда. Блюдо украсить ломтиком огурца и зеленью.
Подробнее »
26.10.2018 - Губернатор Марина Ковтун провела заседание Комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб в Мурманской области
25 октября губернатор Марина Ковтун провела заседание Комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб в Мурманской области. Вопрос о выделении объёма сёмги - почти 9 тонн - для промышленного и прибрежного рыболовства колхоза "Всходы коммунизма". Ранее, в связи с неудовлетворительным состоянием популяции сёмги реки Варзуга, по предложению ПИНРО, этот объём "заморозили".
Губернатор Мурманской области Марина Ковтун: "Мы сегодня должны принять решение - выделить ли этот объем семги для обеспечения работы колхозу "Всходы коммунизма" или дать еще большему количеству рыбы отнереститься. Безусловно, я надеюсь на активный диалог в высказываниях, ваших точек зрения, мнений. Но, полагаю, наиболее авторитетным и важнейшим мнением для нас является информация, которую представит ПИНРО".
Заведующий лабораторией ПИНРО Cергей Прусов: "Данные государственного мониторинга показали, что в этом году заход атлантического лосося в реку Варзуга был лучше, чем в предыдущие 2 года. Поэтому мы рекомендуем отдать эти объемы пользователям. Но это не значит, что будет увеличение объема. Мы просто вернемся к тому, что было в предыдущие годы".
Итак, сегодня учёные представили результаты мониторинга подходов атлантического лосося и заполнения нерестилищ реки в 2018 году. И по заключению - рекомендовали вернуть зарезервированный объём сёмги. Глава региона Марина Ковтун отметила, - стабильная работа колхоза во многом обеспечивает безопасность запасов ценных видов рыб. Свои плоды дают принятые меры регулирования любительского и спортивного рыболовства в реке Варзуга. Нельзя ловить на участке "Пятка", куда рыба заходит на нерест.
Министр рыбного и сельского хозяйства Мурманской области Андрей Иванов: "Масса мероприятий. Основное, конечно, призываем к сознанию граждан. Потому что колоссальная нагрузка на реку - она более досягаемая для граждан РФ".
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов