Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
18.02.2019 - Рыбоводам Крыма разъяснят важные нововведения
Для аквафермеров Республики Крым и Севастополя организуют совещания 20 и 21 февраля. Встречи, которые проведет замглавы Росрыболовства Василий Соколов, будут посвящены недавним изменениям закона по договорам на рыбоводные участки.
Изменения в закон об аквакультуре 6 февраля подписал президент Владимир Путин, поправки вступили в силу со дня официального опубликования.
Изменения должны решить проблему с крымскими аквафермерами, которые работали еще при Украине и продолжали заниматься рыбоводством вплоть до принятия закона о присоединении новых регионов к России (то есть до 1 апреля 2014 г.). Такие юридические лица и индивидуальные предприниматели смогут без торгов (конкурсов, аукционов) заключить до 1 января 2021 г. договор пользования участком на срок до конца действия документов, на основании которых осуществлялась работа.
Вопросы, связанные с этими изменениями, и обсудят на крымских совещаниях. Первая встреча состоится 20 февраля в Симферополе, вторая – 21 февраля в Севастополе.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов