Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 21.02.2019 - Росрыболовство может ограничит... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Мусс из тунца
Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Парусник рыба
В раздел ВИДЕО »

21.02.2019 - Росрыболовство может ограничить вылов мидий в Черном море, но разрешит ловить хищных рапанов

Росрыболовство может ввести ограничительные меры по вылову мидий в Черном море. Об этом сегодня журналистам сообщил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.



«Сейчас это неквотируемый вид. Ограничения устанавливаются в виде рекомендованного вылова и зачастую превышаются. Видим, что на участках, где плохо с запасами, должен быть ограничен вылов. Это позволит сохранить популяции мидий в Черном море», – рассказал Соколов.

Сейчас, по данным официальной статистики, производство аквакультуры в Республике Крым, в том числе устриц и мидий, выросло на 20-30% за год. В ближайший год по этому показателю ожидается рост.

Соколов также заявил, что могут быть сняты ограничения на вылов в Черном море рапанов. По его словам, у Росрыболовства сейчас есть предложения, которые ведомство будет прорабатывать. «Я думаю, что поддержат внести в Правила рыболовства неограниченный лов рапана вообще в Черном море и у побережья Крыма в частности», – рассказал он.

По словам Соколова, сейчас действует ряд ограничений на вылов этих моллюсков. От этого страдает экосистема и аборигенные виды, аквакультурные хозяйства. «Это достаточно серьезная проблема, хотя на участках предусматриваются мелиоративные работы с полным уничтожением рапаны, но она быстро размножается», – заявил он.


Пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.